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DALRYMPLE Pinot Noir 2022
42,80 € TTC
Ce Pinot Noir est un assemblage de parcelles du vignoble de Pipers River, Coal River Valley et de producteurs à Swansea et Ouse. Chacun de ces sites est unique avec des terroirs individuels distinctifs, ajoutant de la complexité à l'assemblage final du vin. Chacune des parcelles des vignobles a été cueillie avec soin et après vinification, s'ensuit un élevage de 11 mois en fûts de chêne français.
Robe grenat foncé et intense avec des reflets violets profonds. Des arômes riches de mûre, de cerise noire et de prune juteuse dominent les épices plus subtiles et les herbes séchées qui deviennent plus complexes à mesure que le vin s'ouvre après plusieurs heures. La prune juteuse et les fruits noirs en bouche sont le fruit d'une longue saison de croissance à faible rendement.
- Type
- Vins Rouges
- Pays
- Australie
- Région
- Tasmanie
- Domaine
- Dalrymple
- Cépage
- Pinot Noir
- Millésime
- 2022
- Potentiel de garde
- 8 ans et plus
- Accord
- apéritif
- Accord
- charcuterie
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 14°
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