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VASSE FELIX Cabernet Sauvignon 2020
42,90 € TTC
Voici la cuvée signature de Vasse Felix dont les Cabernets produisent un vin d'une grande pureté au caractère variétal. Le Malbec (10%) complète le profil du Cabernet tandis que les parfums du Petit Verdot (1%) apportent une nuance vive et un long profil de tanin, le tout rehaussé par une fermentation en levures indigènes et un élevage en fût de chêne français de 15 mois (dont 45% de neuf).
Robe rubis brillant et profond. Un parfum chargé et dense de cassis, de réglisse et de sorbet à la fraise est approfondi par des senteurs marines. Les notes évoluent vers le graphite et les pétales de rose séchés. Si intense, serré, long et excitant. Une fraîcheur rehausse les tanins fermes et prolonge les saveurs. Les complexités de framboise fraîche, d'épices de bois et de vanille persistent.
- Type
- Vins Rouges
- Pays
- Australie
- Région
- Margaret River
- Domaine
- Vasse Felix
- Cépage
- Petit Verdot
- Cépage
- Cabernet Sauvignon
- Cépage
- Malbec
- Millésime
- 2020
- Potentiel de garde
- 5 à 8 ans
- Accord
- charcuterie
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- gibier
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Accord
- pâtes sauce crème
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 14.5°
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