01 40 95 22 38
13,90 €
100% Pecorino cultivé dans la zone des vins blancs de Chieti, sur les pentes des coteaux à environ 300 mètres d'altitude. Le pecorino est un cépage à maturation précoce, offrant d'excellentes qualités minérales et fraîcheur. Une fois la fermentation terminée, le vin est laissé...
18,50 €
La cuvée Generations sur l'excellent millésime 2022 est un feinherb (19g/L de sucre résiduel) dont les raisins ont été cueillis manuellement puis une macération de 10 heures avant une fermentation spontanée avec levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé sur lies fines...
18,90 €
Axel Pauly est connu pour ses vins tout en dentelle. Ce vin élaboré à partir de Pinot blanc présente bien le potentiel de ce cépage et laisse le palais alerte.
21,90 €
Lieserer Niederberg-Helden Kabinett 2022 se caractérise par des arômes riches, une acidité modérée et un fruité juteux. La vendange est manuelle et s'ensuit une macération de 10 heures pour développer la complexité des arômes puis une fermentation spontanée avec levures...
28,90 €
Composé de 52% de Pinot Noir et de 48% de Chardonnay, 10% du vin est vinifié en fût et chaque bouteille repose en cave pendant 30 mois minimum.
Cette Cuvée Colmant Brut Reserve est le véritable reflet du style unique de la maison Colmant offrant une fraîcheur et une élégance...
34,00 €
La cuvée Blanc de Blancs est constituée à 100% de Chardonnay, élaborée à partir de raisins de vignobles sélectionnés (Elgin et Robertson). Il peut être apprécié dès maintenant mais se développera magnifiquement sur quatre à cinq ans. Vieillissement sur lies de 45 à 48 mois. Le...
41,00 €
Ce Riesling a été récolté dans le vignoble de Niederberg-Helden. Le vent séchant les raisins sur les ceps les protèges contre le botrytis. Le travail extraordinaire d'Axel Pauly garanti une excellente concentration de saveurs. Le tri et la récolte manuelle des raisins...
75,00 €
Rupture de stock
La cuvée Absolu Zéro Dosage est constituée à 100% de Chardonnay, élaborée à partir de raisins de vignobles sélectionnés (Elgin et Robertson). Il peut être apprécié dès maintenant mais se développera magnifiquement sur quatre à cinq ans. Vieillissement sur lies de 45 à 48 mois....
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