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AXEL PAULY Lieserer Niederberg-Helden Auslese 2021 (375ml)
41,00 € TTC
Ce Riesling a été récolté dans le vignoble de Niederberg-Helden. Le vent séchant les raisins sur les ceps les protèges contre le botrytis. Le travail extraordinaire d'Axel Pauly garanti une excellente concentration de saveurs. Le tri et la récolte manuelle des raisins garantissent que seules les meilleures baies soient sélectionnées. La fermentation se fait avec des levures indigènes.
Robe jaune vif avec des reflets verts. Des arômes de miel avec de belles notes de fruits exotiques, toujours frais et vif. La sucrosité est portée par une fine acidité parfaitement intégrée. Le toucher et l'équilibre sont remarquables. Les saveurs sont d’une grande gourmandise, avec des fruits bien mûrs et juteux !
- Type
- Vins Blancs
- Pays
- Allemagne
- Région
- Mosel
- Domaine
- Axel Pauly
- Cuvée
- Lieserer Niederberg-Helden Auslese
- Cépage
- Riesling
- Millésime
- 2021
- Potentiel de garde
- 10 ans et plus
- Accord
- apéritif
- Accord
- foie gras
- Accord
- fromages
- Accord
- dessert
- Accord
- poissons crus
- Contenance
- 37.5 cl
- Alcool
- 8°
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