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18,50 €
La cuvée Generations sur l'excellent millésime 2022 est un feinherb (19g/L de sucre résiduel) dont les raisins ont été cueillis manuellement puis une macération de 10 heures avant une fermentation spontanée avec levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé sur lies fines...
18,90 €
Axel Pauly est connu pour ses vins tout en dentelle. Ce vin élaboré à partir de Pinot blanc présente bien le potentiel de ce cépage et laisse le palais alerte.
21,90 €
Un Sauvignon Blanc moderne et vibrant, qui allie fraîcheur, élégance et personnalité. Il séduit par ses notes exotiques et florales, sa belle vivacité et une finale nette et désaltérante. Un blanc expressif et raffiné, parfait pour l’apéritif ou les beaux jours.
23,90 €
Fraîcheur, fruits juteux, fleurs délicates et minéralité : ce Sauvignon Blanc des trois appellations séduit par son élégance et sa longueur.
23,90 €
Ce Chardonnay provenant de Monterey, une région au climat frais qui crée des vins extrêmement bien équilibrés aux saveurs intenses et une belle fraîcheur. Le Millésime 2023 a été exceptionnel en qualité avec des fruits très parfumés et concentrés. Une fermentation malolactique...
23,90 €
Cette cuvée offre la complexité du Sauvignon Blanc de 3 appellations différentes : Les fruits de Mendocino County ajoutent des notes fruitées juteuses, ceux des sols volcaniques de haute altitude de Lake County, des notes florales et les raisins de Livermore County offrent des...
23,90 €
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Ce Chardonnay provenant de Monterey, une région au climat frais qui crée des vins extrêmement bien équilibrés aux saveurs intenses et à l'acidité vive et naturelle. Le Millésime 2022 était exceptionnel en qualité avec des fruits très parfumés et concentrés. Une fermentation...
26,50 €
Le Reserva Branco 2022 est composé de Gouveio (40%), de Viosinho (25%), de Rabigato (20%) et de Boal (15%). Variétés autochtones provenant des plus hautes parcelles de Quinta da Romaneira où le climat est plus frais, parfait pour la production de raisins blancs. Le vin est...
29,90 €
Issu de vignobles influencés par la côte qui vont de la vallée de Salinas dans le comté de Monterey à notre propre vignoble de Chamisal dans le comté de San Luis Obispo. Tous ces vignobles partagent un climat frais qui favorise une maturation longue et lente du fruit et permet...
31,90 €
Délectez-vous d'une explosion de saveurs : agrumes vifs, fruits à noyau, gingembre épicé et noisette, avec une touche minérale. Une expérience sensorielle inoubliable, parfaite avec fruits de mer ou volaille rôtie
31,90 €
Issu principalement d’une parcelle emblématique sur Te Muna Road, au cœur des terrasses de Martinborough, ce Chardonnay se distingue par sa complexité et sa minéralité prononcée. Il reflète parfaitement le caractère unique de son terroir et l'excellence de notre philosophie de...
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