01 40 95 22 38
18,50 €
La cuvée Generations sur l'excellent millésime 2022 est un feinherb (19g/L de sucre résiduel) dont les raisins ont été cueillis manuellement puis une macération de 10 heures avant une fermentation spontanée avec levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé sur lies fines...
18,90 €
Axel Pauly est connu pour ses vins tout en dentelle. Ce vin élaboré à partir de Pinot blanc présente bien le potentiel de ce cépage et laisse le palais alerte.
21,90 €
Cette cuvée unique provient de raisin Pais blanc. Ils poussent sur des vignes sauvages (d'où son nom "Salvaje") et la récolte se fait à plus de 5 mètres de haut ! La famille Bouchon, en récoltant les raisins du Salvaje Pais rouge, a découvert ces raisins sauvages de Pais...
20,90 €
100% Sémillon provenant du vignoble de Batuco où les vignes ont plus de 80 ans. Tout les raisins sont récoltés à la main avec le plus grand soin en ne dépassant jamais un certain rendement. La vinification se fait de manière traditionnelle puis un élevage de 6 mois dont 50% en...
31,00 €
Ce Riesling tire son nom d'un point de repère local, Peggy's Hill, situé au sommet de la chaîne de montagnes, au cœur d'Eden Valley. Les vignes ont jusqu'à 50 ans d'âge et poussent sur des sols peu vigoureux à des altitudes de 400 à 500 mètres.
Cette cuvée du domaine Henschke...
33,90 €
"Las Mercedes" est une gamme exprimant pleinement le terroir du Maule. Las Mercedes Skin est élaboré avec du Sémillon cultivé à Batuco, à 30kms de l'océan Pacifique. Il a un caractère très prononcé et une excellente structure. Les raisins sont récoltés à la main et la...
34,00 €
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La cuvée Louis est un hommage à Louis Henschke, grand vigneron de la 4ème génération de la famille. Ce 100% Semillon provient d'une sélection de réserve de vignes de 50 ans à Eden Valley. Encensé par les critiques Huon Hooke et Halliday Wine Companion qui lui attribuent...
35,40 €
The Virgilus Viognier fait preuve d'une gourmandise évidente, c'est un vin onctueux et complexe tout en faisant preuve de retenue grâce à son élevage sur lies fines de 11 mois. Voici toutes les vertus des vieux viognier dont la garde a été récompensé par cette intensité et...
40,00 €
Riesling d’exception, The Contours séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur et complexité. Né d’un terroir unique et de vieilles vignes, il révèle des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et des touches évoluées de brioche et d’épices douces. Élégant, long en bouche et...
42,00 €
Derniers articles en stock
Né d’un vignoble planté en 1956, ce Chenin blanc illustre la finesse du Cap. Situé sur un coteau frais entre Paarl et Stellenbosch, il offre un fruit pur, des notes délicates et une texture ample. Un blanc charmeur aujourd’hui, qui sait aussi évoluer en cave.
42,00 €
100% Sémillon du vignoble de Batuco, situé à 30kms de l'Océan Pacifique. Tout les raisins sont récoltés à la main pour préserver les fruits et leurs qualité. 70% du vin a été élevé en foudre de chêne (2500L) pendant 12 mois et 30% en fûts de chêne français pour un boisé léger...
54,00 €
Un vin élégant et raffiné issu du vignoble Henschke, cultivé en biodynamie. Arômes délicats, expression pure du terroir et potentiel de garde exceptionnel de plus de 30 ans. Découvrez le savoir-faire unique de l’Eden Valley dans chaque gorgée !
69,00 €
Le 1961 Block est une nouvelle interprétation du Riesling de ce vignoble historique. Issu des plus vieilles vignes du domaine Pewsey Vale, les raisins sont cueillis à la main et le jus, fermenté avec les levures indigènes, est vieilli pendant quelques mois sur lies avant la...
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