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J.BOUCHON Block Series Semillon 2021
21,90 € TTC
100% Sémillon provenant du vignoble de Batuco où les vignes ont plus de 80 ans. Tout les raisins sont récoltés à la main avec le plus grand soin en ne dépassant jamais un certain rendement. La vinification se fait de manière traditionnelle puis un élevage de 6 mois dont 50% en fûts de chêne et 50% en cuve sur lies fines pour développer son caractère. A boire en apéritif ou sur des poissons gras.
Couleur jaune pâle.
Le nez révèle des notes de citron mûr et d'écorce d'orange.
Il y a une belle acidité en bouche, une texture soyeuse et une très longue finale.
- Type
- Vins Blancs
- Pays
- Chili
- Région
- Maule
- Domaine
- Bouchon Family Wines
- Cuvée
- J.BOUCHON Block Series
- Cépage
- Sémillon
- Millésime
- 2021
- Potentiel de garde
- 5 à 8 ans
- Accord
- apéritif
- Accord
- coquillages et crustacés
- Accord
- poissons en sauce
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- grillades
- Accord
- fromages
- Accord
- plats exotiques
- Accord
- poissons crus
- Accord
- pâtes sauce crème
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13°
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