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BEAUMONT Hope Marguerite Chenin Blanc 2022
38,00 € TTC
Ce Chenin a été produit pour refléter le caractère pur du raisin et la philosophie des vins de Beaumont. Seuls des fruits sélectionnés dans les plus vieux vignobles de Chenin Blanc sont utilisés. La fermentation a lieu en barriques françaises de 400 litres avec des levures naturelles. Le vin est conservé sur lies pendant 10 mois avec batonages réguliers pour une bouche plus riche et plus ample.
Ce vin issu de Chenin Blanc est envoûtant avec son nez de fruits à chair blanches mûrs et presque compôtés, de la poire, de la pêche, de la cire, d’écorce d’orange et de vanille, il tapisse le palais avec sa texture velouté et nous révèle une bouche fraîche et intense sur des arômes de pomme, de fruits exotique, de cire et une pointe de gousse de vanille. S’accordera parfaitement avec des poissons, des viandes blanches en sauce. Ex. : une blanquette de veau.
- Type
- Vins Blancs
- Pays
- Afrique du Sud
- Région
- Bot River, Walker Bay
- Domaine
- Beaumont
- Cuvée
- Hope Marguerite
- Cépage
- Chenin Blanc
- Millésime
- 2022
- Potentiel de garde
- 11 ans et plus
- Accord
- coquillages et crustacés
- Accord
- poissons en sauce
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce crème
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 12.5°
- Récompenses et Notes
- 95 Tim Atkin
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