BEAUMONT Hope Marguerite Chenin Blanc 2022

38,00 € TTC
Ce Chenin a été produit pour refléter le caractère pur du raisin et la philosophie des vins de Beaumont. Seuls des fruits sélectionnés dans les plus vieux vignobles de Chenin Blanc sont utilisés. La fermentation a lieu en barriques françaises de 400 litres avec des levures naturelles. Le vin est conservé sur lies pendant 10 mois avec batonages réguliers pour une bouche plus riche et plus ample.
Quantité:

Ce vin issu de Chenin Blanc est envoûtant avec son nez de fruits à chair blanches mûrs et presque compôtés, de la poire, de la pêche, de la cire, d’écorce d’orange et de vanille, il tapisse le palais avec sa texture velouté et nous révèle une bouche fraîche et intense sur des arômes de pomme, de fruits exotique, de cire et une pointe de gousse de vanille. S’accordera parfaitement avec des poissons, des viandes blanches en sauce. Ex. : une blanquette de veau.
Type
vins blancs
Pays
Afrique du Sud
Région
Bot River, Walker Bay
Domaine
Beaumont
Cuvée
Hope Marguerite
Cépage
Chenin Blanc
Millésime
2022
Potentiel de garde
11 ans et plus
Accord
coquillages et crustacés
Accord
poissons en sauce
Accord
poissons grillés
Accord
viandes blanches
Accord
fromages
Accord
pâtes sauce crème
Contenance
75 cl
Alcool
12.5°
Récompenses et Notes
95 Tim Atkin
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