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TYRRELL'S WINES HVD Vineyard Semillon 2016
44,00 € TTC
Situé entre deux lits de ruisseaux secs, le vignoble HVD (Hunter Valley Distillery) possède des sols idéaux pour le Sémillon. Ce vignoble aux vignes centenaires (plantées en 1908), produits des raisins d'une grande qualité et complexité, nécessaire pour produire un grand vin. 2016, un millésime où les grands vignobles ont montré leur classe, ce HVD Semillon montre à la fois puissance et finesse.
Un Sémillon montrant un aromatique floral élevé et généreux, des arômes de beurre citronné, de pulpe de pamplemousse, de jasmin, de pain grillé et de miel avec une note saline. La bouche est pleine et souple, typique du vignoble avec une fine acidité vive et croquante qui apporte une vraie fraîcheur donnant au vin un élément supplémentaire d'intérêt. Une finale puissante marquée par une générosité et une grande longueur.
- Type
- Vins Blancs
- Pays
- Australie
- Région
- Hunter Valley, New South Wales
- Domaine
- Tyrrell's Wines
- Cuvée
- HVD Vineyard
- Cépage
- Sémillon
- Millésime
- 2016
- Potentiel de garde
- 10 ans
- Accord
- apéritif
- Accord
- coquillages et crustacés
- Accord
- poissons en sauce
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- grillades
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- plats exotiques
- Accord
- poissons crus
- Accord
- pâtes sauce crème
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 11°
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