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75% de Monastrell, cépage privilégié d'Olivares qui, grâce à son terroir sur Jumilla, a su sublimer et travailler avec expertise ce cépage. Avec 15% de Grenache et 10% de Syrah et des vendanges manuelles, ce vin fermenté avec des levures indigènes uniquement peut exprimer tout...
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75% de Monastrell, cépage privilégié d'Olivares qui, grâce à son terroir sur Jumilla, a su sublimer et travailler avec expertise ce cépage. Avec 15% de Grenache et 10% de Syrah et des vendanges manuelles, ce vin, fermenté avec des levures indigènes uniquement, peut exprimer...
13,50 €
Assemblage de 95% de Monastrell et 5% de Garnacha. Les vignes sont non-greffées et ont une moyenne d'age de 55 ans. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé pendant 6 à 8 mois en chêne français, une combinaison de fûts et de cuves de 60 hectolitres. Seul un petit...
13,50 €
Assemblage de 90% de Monastrell et 10% de Garnacha. Les vignes sont non-greffées et ont une moyenne d'age de 55 ans. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé pendant 6 à 8 mois en chêne français, une combinaison de fûts et de cuves de 60 hectolitres. Seul un petit...
16,90 €
Elaborée à partir de vieilles vignes de Monastrell (entre 60 et 80 ans), cette cuvée tire son nom des parcelles les plus à l'ombre du vignoble et dont la maturité des raisins prend le plus de temps. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé, après vinification avec...
31,00 €
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Ce 100% Tempranillo résulte de la sélection rigoureuse de cinquante micro vignobles sur les pentes de la Sierra Cantabrie, des vignobles plantés dans les années 1945 et d'un long vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français. Cette cuvée représente la modernité de la...
40,00 €
Ceci est un excellent exemple de Mendoza Malbec dont les vignes de 52 ans d'âge en moyenne sont situées à plus de 1000 mètres d'altitude ! Un vin riche et dense créé par la grande Laura Catena ! A déguster entre amis avec des aliments tels que le gibier, le bœuf , le porc, la...
42,80 €
Ce Pinot Noir est un assemblage de parcelles du vignoble de Pipers River, Coal River Valley et de producteurs à Swansea et Ouse. Chacun de ces sites est unique avec des terroirs individuels distinctifs, ajoutant de la complexité à l'assemblage final du vin. Chacune des...
55,00 €
Un grand assemblage andin inspiré de Bordeaux, où le Cabernet Sauvignon et le Malbec s’unissent dans un style classique et raffiné, offrant profondeur de fruit, structure élégante et finale longue, idéal pour la table gastronomique.
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