VIU MANENT Single Vineyard 'San Carlos' Malbec 2017

28,20 € TTC
Le San Carlos est produit sur un vignoble unique et centenaire à partir des meilleures parcelles de Malbec. Cette grande cuvée a eu les meilleurs soins, tant à la vigne qu'au chai avec les plus beaux raisins sélectionnés à la main et après la vinification, un élevage de 16 mois dont 37% en fûts de chêne français (15% neufs), 53% en foudres de chêne français de 3200 litres et 10% en œufs en béton.
Quantité:

De couleur rouge foncé, avec des arômes de fruits noirs, tels que les mûres sauvages et le cassis au nez avec de subtiles notes de noisette et de fleurs. La bouche est fraîche, avec beaucoup de volume et des tanins doux, ronds et élégants menant à une finale agréable et persistante.
Type
vins rouges
Pays
Chili
Région
Colchagua
Domaine
Viu Manent
Cuvée
Single Vineyard 'San Carlos'
Cépage
Malbec
Millésime
2017
Potentiel de garde
8 à 10 ans
Accord
charcuterie
Accord
poissons grillés
Accord
viandes blanches
Accord
viandes rouges
Accord
grillades
Accord
gibier
Accord
plats épicés
Accord
fromages
Accord
pâtes sauce tomates
Contenance
75 cl
Alcool
13.5°
En haut
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