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VIU MANENT Single Vineyard 'San Carlos' Malbec 2017
29,90 € TTC
Le San Carlos est produit sur un vignoble unique et centenaire à partir des meilleures parcelles de Malbec. Cette grande cuvée a eu les meilleurs soins, tant à la vigne qu'au chai avec les plus beaux raisins sélectionnés à la main et après la vinification, un élevage de 16 mois dont 37% en fûts de chêne français (15% neufs), 53% en foudres de chêne français de 3200 litres et 10% en œufs en béton.
De couleur rouge foncé, avec des arômes de fruits noirs, tels que les mûres sauvages et le cassis au nez avec de subtiles notes de noisette et de fleurs. La bouche est fraîche, avec beaucoup de volume et des tanins doux, ronds et élégants menant à une finale agréable et persistante.
- Type
- Vins Rouges
- Pays
- Chili
- Région
- Colchagua
- Domaine
- Viu Manent
- Cuvée
- Single Vineyard 'San Carlos'
- Cépage
- Malbec
- Millésime
- 2017
- Potentiel de garde
- 8 à 10 ans
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Accord
- charcuterie
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- gibier
- Accord
- plats épicés
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13.5°
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