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75% de Monastrell, cépage privilégié d'Olivares qui, grâce à son terroir sur Jumilla, a su sublimer et travailler avec expertise ce cépage. Avec 15% de Grenache et 10% de Syrah et des vendanges manuelles, ce vin fermenté avec des levures indigènes uniquement peut exprimer tout...
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75% de Monastrell, cépage privilégié d'Olivares qui, grâce à son terroir sur Jumilla, a su sublimer et travailler avec expertise ce cépage. Avec 15% de Grenache et 10% de Syrah et des vendanges manuelles, ce vin, fermenté avec des levures indigènes uniquement, peut exprimer...
13,50 €
Assemblage de 95% de Monastrell et 5% de Garnacha. Les vignes sont non-greffées et ont une moyenne d'age de 55 ans. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé pendant 6 à 8 mois en chêne français, une combinaison de fûts et de cuves de 60 hectolitres. Seul un petit...
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Assemblage de 90% de Monastrell et 10% de Garnacha. Les vignes sont non-greffées et ont une moyenne d'age de 55 ans. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé pendant 6 à 8 mois en chêne français, une combinaison de fûts et de cuves de 60 hectolitres. Seul un petit...
16,90 €
Elaborée à partir de vieilles vignes de Monastrell (entre 60 et 80 ans), cette cuvée tire son nom des parcelles les plus à l'ombre du vignoble et dont la maturité des raisins prend le plus de temps. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé, après vinification avec...
17,90 €
Une belle approche du Tokaji sec. Vif, tonique et parfumé, Hold and Hollo se déguste simplement, en apéritif ou bien avec un plateau de crustacés. La bouche est une explosion d'arômes de miel, pomme verte, poire et pétales de fleurs. Un blanc frais et détonnant !
18,90 €
Cet assemblage de Kékfrankos 45%, Cabernet Franc 19%, Merlot 18%, Cabernet S. 10% et Kadarka 8% provient des meilleures vallées de Szekszárd et a subit un élevage de 24 mois en fûts de chêne.
19,90 €
La 6e cuvée de ce vin pétillant vibrant arrive avec des bulles étonnamment dynamiques.
22,00 €
Holdvolgy Hold et Hollo Sweet est un vin blanc doux du Tokaji hongrois. C'est un mélange des variétés suivantes : Furmint et Harslevelu. Une douceur délicate et un arrière-goût long et agréable laissent un doux souvenir après chaque gorgée. Idéal pour les soirées d'été. Bien...
30,00 €
Ce Dulce est l'expression ultime du Monastrell, avec une concentration, une persistance et un équilibre extraordinaires. Le raisin et le soleil résumeraient parfaitement ce vin fortifié de haute qualité élaboré à partir de raisins 100% Monastrell. Un rouge doux avec beaucoup...
34,00 €
Cet assemblage de Kékfrankos 46%, Cabernet Franc 23%, Merlot 17%, Kadarka 8% et Cabernet S. 6% provient des meilleures vallées de Szekszárd et a subit un élevage de 23 mois en fûts de chêne Hongrois et Français.
34,00 €
Cet assemblage de Kékfrankos 51%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 12%, Cabernet Franc 9% et Kadarka 8% provient des meilleures vallées de Szekszárd et a subit un élevage de 22 mois en fûts de chêne Hongrois.
34,00 €
Cet assemblage de Kékfrankos 50%, Merlot 30%, Cabernet Franc 13% et Kadarka 7% provient des meilleures vallées de Szekszárd et a subit un élevage de 23 mois en fûts de chêne Hongrois et Français.
34,00 €
Cet assemblage de Kékfrankos 50%, Merlot 27%, Cabernet Franc 16% et Kadarka 7% provient des meilleures vallées de Szekszárd et a subit un élevage de 22 mois en fûts de chêne Hongrois et Français.
35,40 €
The Virgilus Viognier fait preuve d'une gourmandise évidente, c'est un vin onctueux et complexe tout en faisant preuve de retenue grâce à son élevage sur lies fines de 11 mois. Voici toutes les vertus des vieux viognier dont la garde a été récompensé par cette intensité et...
110,00 €
Elaborée à partir de vieilles vignes de Monastrell (entre 60 et 80 ans), cette cuvée était vendue à l'époque 25 pesetas par le Domaine. Deux ans plus tard, elle s'est révélée être un grand succès et le Domaine Olivares décida de garder une partie de la production en fûts....
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