VIU MANENT El Incidente Carmenère 2017

58,00 € TTC
El Incidente est la cuvée phare du domaine en ce qui concerne le carménère, cépage emblématique du Chili. Les raisins proviennent de La Capilla et San Carlos, parmi les meilleurs vignobles de Viu Manent. Après vinification, le vin est élevé pendant 19 mois pour 85% en fûts de chêne français (dont 40% de neuf) et 15% en œuf béton pour sublimer le corps du vin et conserver son caractère.
Quantité:

Couleur rouge-violet intense. Le nez est élégant, complexe et expressif, avec des notes de poivre noir, d'épices douces et de violette, ainsi qu'un mélange de fruits rouges et noirs. La bouche est vive, avec de l'énergie et une grande structure avec des tanins fins et élégants, une texture douce et une expression claire de l'origine.
Type
vins rouges
Pays
Chili
Région
Colchagua
Domaine
Viu Manent
Cuvée
El Incidente
Cépage
Carmenère
Millésime
2017
Potentiel de garde
10 ans et plus
Accord
charcuterie
Accord
viandes rouges
Accord
grillades
Accord
gibier
Accord
pâtes sauce tomates
Contenance
75 cl
Alcool
14°
En haut
Panier
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Compte
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