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75% de Monastrell, cépage privilégié d'Olivares qui, grâce à son terroir sur Jumilla, a su sublimer et travailler avec expertise ce cépage. Avec 15% de Grenache et 10% de Syrah et des vendanges manuelles, ce vin fermenté avec des levures indigènes uniquement peut exprimer tout...
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75% de Monastrell, cépage privilégié d'Olivares qui, grâce à son terroir sur Jumilla, a su sublimer et travailler avec expertise ce cépage. Avec 15% de Grenache et 10% de Syrah et des vendanges manuelles, ce vin, fermenté avec des levures indigènes uniquement, peut exprimer...
13,50 €
Assemblage de 95% de Monastrell et 5% de Garnacha. Les vignes sont non-greffées et ont une moyenne d'age de 55 ans. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé pendant 6 à 8 mois en chêne français, une combinaison de fûts et de cuves de 60 hectolitres. Seul un petit...
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Assemblage de 90% de Monastrell et 10% de Garnacha. Les vignes sont non-greffées et ont une moyenne d'age de 55 ans. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé pendant 6 à 8 mois en chêne français, une combinaison de fûts et de cuves de 60 hectolitres. Seul un petit...
17,50 €
Don David fait référence à l'un des pionniers à avoir planté des vignes de grande qualité dans cette région au climat parfait. Ce 100% Malbec a été élaboré à plus de 1800m d'altitude et a vieilli pour 70% du vin en fût de chêne français et américain pendant 12 mois. A servir à...
16,90 €
Elaborée à partir de vieilles vignes de Monastrell (entre 60 et 80 ans), cette cuvée tire son nom des parcelles les plus à l'ombre du vignoble et dont la maturité des raisins prend le plus de temps. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé, après vinification avec...
19,90 €
Le secret de la qualité des vins de Chambers Rosewood est que tout le travail est effectué à la main et rien n'est fait à la hâte. Les vins de muscat affichent des arômes de raisin frais, des fruits riches, une ligne propre et une grande longueur de saveur, les...
30,00 €
La qualité des vins de Chambers Rosewood provient du travail effectué à la main et rien n'est fait à la hâte. Le Old Vine Rutherglen Muscat est issu de vignes à faible rendement, dont certaines ont plus de cent ans. Les vins de muscat affichent des arômes de raisin sec, des...
26,50 €
Assemblage de 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir et 30% Pinot Meunier répartis sur 6 crus au cœur des Coteaux du Petit Morin, de la Côte de Sézanne et de la Vallée de la Marne. Cette cuvée a été élaborée avec des raisins provenant de plus de 30 parcelles dont 75% de vin de 3 ans...
30,00 €
Ce Dulce est l'expression ultime du Monastrell, avec une concentration, une persistance et un équilibre extraordinaires. Le raisin et le soleil résumeraient parfaitement ce vin fortifié de haute qualité élaboré à partir de raisins 100% Monastrell. Un rouge doux avec beaucoup...
30,00 €
La qualité des vins de Chambers Rosewood provient du travail effectué à la main et rien n'est fait à la hâte. Le Old Vine Rutherglen Muscadelle est issu de vignes à faible rendement, dont certaines ont plus de cent ans. Les vins de muscat affichent des arômes de raisin sec,...
30,90 €
Malbec issu de très vieilles vignes (plus de 70 ans) du vignoble Las Mercedes. Vinifié avec levures indigènes, puis élevé 6 à 8 mois avant mise en bouteille sans filtration, il offre un vin pur, fruité et authentique, fidèle à son terroir.
30,90 €
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El Esteco Old Vines rend hommage à la vie et à l'histoire de leur plus vieux vignobles dont celui de Las Mercedes de plus de 70 ans où seuls les plus belles baies de Malbec sont récoltées. Après une fermentation avec levures naturelles, le vin est mis en bouteille non filtré...
30,90 €
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El Esteco Old Vines rend hommage à la vie et à l'histoire de leurs vignobles qui nécessitent une intervention humaine minimale et aboutissent à des vins d'exception. Le Vignoble Las Mercedes et ses vignes de plus de 70 ans offre des raisins délicats à la maturation parfaite....
40,00 €
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Riesling d’exception, The Contours séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur et complexité. Né d’un terroir unique et de vieilles vignes, il révèle des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et des touches évoluées de brioche et d’épices douces. Élégant, long en bouche et...
63,00 €
Le premier vignoble de Riesling planté à Eden Valley il y a plus de 170 ans. Ce vin est un exemple classique de Riesling d'Eden Valley sec, montrant les saveurs généreuses que l'on retrouve si régulièrement dans ce vignoble. Vinifié avec des levures indigènes afin de mettre en...
75,00 €
Le secret de la qualité des vins de Chambers Rosewood est que tout le travail est effectué à la main et rien n'est fait à la hâte. Seuls les vins de très bonne qualité à excellent sont sélectionnés pour le Grand Muscat qui est ensuite produit est assemblé grâce à la méthode...
69,00 €
Le 1961 Block est une nouvelle interprétation du Riesling de ce vignoble historique. Issu des plus vieilles vignes du domaine Pewsey Vale, les raisins sont cueillis à la main et le jus, fermenté avec les levures indigènes, est vieilli pendant quelques mois sur lies avant la...
110,00 €
Elaborée à partir de vieilles vignes de Monastrell (entre 60 et 80 ans), cette cuvée était vendue à l'époque 25 pesetas par le Domaine. Deux ans plus tard, elle s'est révélée être un grand succès et le Domaine Olivares décida de garder une partie de la production en fûts....
288,00 €
Le secret de la qualité des vins de Chambers Rosewood est son travail manuel, patient et rigoureux. Pour être considéré comme Rare, la qualité du vin doit être très élevée à exceptionnelle. Un vin de cette qualité ne peut être produit qu'une ou deux fois en 10 ans. Le vin est...
288,00 €
Le secret de la qualité des vins de Chambers Rosewood est son travail manuel, patient et rigoureux. Pour être considéré comme Rare, la qualité du vin doit être très élevée à exceptionnelle. Un vin de cette qualité ne peut être produit qu'une ou deux fois en 10 ans. Le vin est...
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