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18,50 €
La cuvée Generations sur l'excellent millésime 2022 est un feinherb (19g/L de sucre résiduel) dont les raisins ont été cueillis manuellement puis une macération de 10 heures avant une fermentation spontanée avec levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé sur lies fines...
18,90 €
Axel Pauly est connu pour ses vins tout en dentelle. Ce vin élaboré à partir de Pinot blanc présente bien le potentiel de ce cépage et laisse le palais alerte.
21,90 €
Lieserer Niederberg-Helden Kabinett 2022 se caractérise par des arômes riches, une acidité modérée et un fruité juteux. La vendange est manuelle et s'ensuit une macération de 10 heures pour développer la complexité des arômes puis une fermentation spontanée avec levures...
24,00 €
100% Sémillon provenant de la Valle del Itata où les vignes sont centenaires (plus de 120 ans). Tout les raisins sont récoltés à la main avec le plus grand soin en ne dépassant jamais un certain rendement. La vinification se fait de manière traditionnelle puis un élevage de 11...
24,00 €
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100% Sémillon provenant de la Valle del Itata où les vignes sont centenaires (plus de 120 ans). Tout les raisins sont récoltés à la main avec le plus grand soin en ne dépassant jamais un certain rendement. La vinification se fait de manière traditionnelle puis un élevage de 11...
35,00 €
Le Sonoma Chardonnay provient de vignobles au climat frais, soigneusement sélectionnés, de Sonoma County et est assemblé avec 4% de Vermentino du domaine Keyhole Ranch Vineyard dans la Russian River Valley pour en faire un vin unique. Son élevage se fait, pour 50% du vin,...
38,00 €
Ce Malbec, assemblé avec une touche de Merlot et de Cabernet Franc, est savoureux et élégant, issu de vignobles de 40 à 90 ans dans la région du Mainqué, au cœur de la Patagonie Argentine. Sa fraîcheur et ses arômes de fruits rouges juteux en font le compagnon idéal d’un steak...
40,00 €
La cuvée Sonoma marie les meilleurs Zinfandel des grandes vallées californiennes avec une pointe de Petite Sirah, offrant un vin structuré, élégant et d’une belle profondeur grâce à son élevage en chêne.
40,00 €
A Lisa est un assemblage de 90% de Malbec et 10% de Merlot provenant de vignes de plus de 40 ans pour des saveurs plus complexes. Ce Malbec de haute qualité et élégant n'est que partiellement vieilli en fûts de chêne (15% pendant 9 mois). Le climat frais de la Patagonie...
41,00 €
Ce Riesling a été récolté dans le vignoble de Niederberg-Helden. Le vent séchant les raisins sur les ceps les protèges contre le botrytis. Le travail extraordinaire d'Axel Pauly garanti une excellente concentration de saveurs. Le tri et la récolte manuelle des raisins...
78,00 €
Assemblage de 95% Malbec et 5% de merlot co-plantés provenant de vignes de plus de 70 ans du Rio Negro en Patagonie, ce vin a été vieilli en fût de chêne français pendant 13 mois. Le vignoble est aussi naturel et préservé que possible. Un Malbec juteux et richement parfumé,...
60,00 €
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La Cuvée Old Vine de Seghesio provient du vignoble de Dry Creek, dont les vignes ont en moyenne 70 ans et dont ne sont récoltés que les plus beaux fruits sur des rendements faibles. Le millésime 2017 est associé à 8% de Petite Sirah afin d'apporter puissance et intensité et...
60,00 €
La Cuvée Old Vine de Seghesio provient du vignoble de Dry Creek, dont les vignes ont en moyenne 70 ans et dont ne sont récoltés que les plus beaux fruits sur des rendements faibles. Le millésime 2021 est associé à 13% de Petite Sirah et Alicante Bouchet afin d'apporter...
60,00 €
La cuvée Westhofener Aulerde 2015 est un Auslese (vendanges sélectionnées) dont les raisins ont été triés à la main afin de n'obtenir que les baies les plus mûres. Westhofener est un vignoble unique exposé plein sud, garantissant une excellente maturité des saveurs et un...
68,00 €
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Assemblage de 95% Malbec et 5% de merlot co-plantés provenant de vignes de plus de 70 ans du Rio Negro en Patagonie, ce vin a été vieilli en fût de chêne français pendant 13 mois. Le vignoble est aussi naturel et préservé que possible. Un Malbec juteux et richement parfumé,...
72,00 €
Cette cuvée Cortina Zinfandel 2019 provient du vignoble éponyme, planté en 1972 à Dry Creek Valley, qui, avec des rendements très faibles, produit des raisins concentrés et intenses, profil qu'on retrouve dans le vin. Cette maîtrise du chêne (15 mois en fûts de chêne français...
76,00 €
Assemblage de 95% Malbec et 5% de merlot co-plantés provenant de vignes de plus de 70 ans du Rio Negro en Patagonie, ce vin a été vieilli en fût de chêne français pendant 13 mois. Le vignoble est aussi naturel et préservé que possible. Un Malbec juteux et richement parfumé,...
83,00 €
Issu de vignes historiques de 1895, ce Zinfandel combine puissance, élégance et complexité. Élevé 15 mois en fûts, il offre une profondeur remarquable et illustre parfaitement le potentiel du cépage à Sonoma.
168,00 €
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Le Noemia 2019 est un pur Malbec issu d'une parcelle unique de 1932 de vignes pre-phylloxériques ayant subi un élevage de 12 mois en demi-muids de chêne de Darnajou. Il se révèle aromatique, parfumé et impressionnant. Voici une pépite qui pourra être dégustée après 24h de...
176,00 €
ssu d’un vignoble historique de seulement 1,5 hectare planté en 1932, ce Malbec d’exception provient de vignes rares, cultivées naturellement sans clones. Un grand vin de caractère, à la fois puissant, précis et élégant, taillé pour la garde.
196,00 €
Le Noemia 2020 est un pur Malbec issu d'une parcelle unique de 1932 et les raisins de ce millésime étaient parfaits. 25% de grappes complètes (plus élevées que par le passé) pour la vinification cette année, et le vin a vieilli dans des demi-muids de chêne de Darnajou pendant...
210,00 €
Le Noemia 2021 est un pur Malbec issu d'une parcelle unique de 1932 de vignes pre-phylloxériques ayant subi un élevage de 12 mois en foudre et 8 mois en barrique. Il se révèle aromatique, parfumé et impressionnant. Voici une pépite qui pourra être dégustée après 24h de...
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