01 40 95 22 38
71,00 €
Raisins foulés au pied et fermentés dans des lagares et une macération intense pour obtenir la meilleure extraction possible est fondamentale pour un bon résultat final. Ce vin a vieilli 20 mois en fûts dans les caves avant la mise en bouteille. Il devrait vieillir en...
72,00 €
Un Shiraz complexe à la texture fine exprimant le caractère d'un site viticole unique. Issu de vignes à faible rendement sur le site de Balhannah, sur Adélaïde Hills, qui offre leur expression de climat frais la plus élégante de Shiraz. La clé de cette cuvée est une sélection...
72,00 €
Un Shiraz complexe à la texture fine exprimant le caractère d'un site viticole unique. Issu de vignes à faible rendement sur le site de Balhannah, sur Adélaïde Hills, qui offre leur expression de climat frais la plus élégante de Shiraz. La clé de cette cuvée est une sélection...
72,00 €
Cette cuvée Cortina Zinfandel 2019 provient du vignoble éponyme, planté en 1972 à Dry Creek Valley, qui, avec des rendements très faibles, produit des raisins concentrés et intenses, profil qu'on retrouve dans le vin. Cette maîtrise du chêne (15 mois en fûts de chêne français...
74,00 €
Raisins foulés au pied et fermentés dans des lagares et une macération intense pour obtenir la meilleure extraction possible est fondamentale pour un bon résultat final. Ce vin a vieilli 20 mois en fûts dans les caves avant la mise en bouteille. Il devrait vieillir en...
75,00 €
100% Shiraz provenant exclusivement de parcelles non irriguées de 1973 plantées de 8 ares de Shiraz à l'extrémité ouest de Yarra Yering. Le Shiraz de climat frais du Nouveau Monde commence ici. Ce vin est vieilli pendant 15 mois en chêne français (30% neuf).
76,00 €
Raisins foulés au pied et fermentés dans des lagares et une macération intense pour obtenir la meilleure extraction possible est fondamentale pour un bon résultat final. Ce vin a vieilli 24 mois en fûts de chêne et noyers Portugais dans les caves avant la mise en bouteille. Il...
78,00 €
Assemblage de 95% de Shiraz, 2.5% de Viognier, 2% de Mataro et 0.5% de Marsanne. Le vin a été élevé pendant 15 mois en barriques de chêne français, 40% neuf avant assemblage et mise en bouteille. L'ajout de Mataro et la co-fermentation avec les raisins blancs Viognier et...
79,00 €
Raisins foulés au pied et fermentés dans des lagares de granit traditionnel et une macération intense pour obtenir la meilleure extraction possible est fondamentale pour un bon résultat final. Ce vin a vieilli 20 mois en fûts dans les caves avant la mise en bouteille. Il...
79,00 €
Raisins foulés au pied et fermentés dans des lagares de granit traditionnel et une macération intense pour obtenir la meilleure extraction possible est fondamentale pour un bon résultat final. Ce vin a vieilli 20 mois en fûts dans les caves avant la mise en bouteille. Il...
80,00 €
100% Shiraz provenant exclusivement de parcelles non irriguées de 1973 plantées de 8 ares de Shiraz à l'extrémité ouest de Yarra Yering. Le Shiraz de climat frais du Nouveau Monde commence ici. Ce vin est vieilli pendant 15 mois en chêne français (30% neuf).
80,00 €
Un Colheita est un porto qui passe sa vie en barrique et n'est embouteillé que sur demande. Ce Tawny, provenant d'une seule récolte, a vieillit 13 ans en chêne (foudres et barriques). En plus de provenir d'une année exceptionnelle qu'est 2009, le travail de Quinta da Romaneira...
104,00 €
Assemblage de 95% de Shiraz, 2% de Viognier, 2% de Mataro et 1% de Marsanne. Le vin a été élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français, 30% neuf avant assemblage et mise en bouteille. L'ajout de Mataro et la co-fermentation avec les raisins blancs Viognier et Marsanne...
80,00 €
Assemblage de 28% Touriga Naçional, 28% Tinta Cão, 11% Tinta Roriz, 17% Tinta Amarela, 11% Alvarelhão & 5% Sousão. Les cépages sont vinifiés différemment puis élevés en fûts de chêne français jusqu'à l'assemblage après 10 mois de maturation en barrique. C'est un vin pour...
83,00 €
Issu de vignes historiques de 1895, ce Zinfandel combine puissance, élégance et complexité. Élevé 15 mois en fûts, il offre une profondeur remarquable et illustre parfaitement le potentiel du cépage à Sonoma.
87,00 €
Issu de vignes à faible rendement sur le site de Balhannah, dans le centre des collines d'Adélaïde, c'est l'un des Shiraz de référence de la région. La clé de cette cuvée est une sélection minutieuse des raisins sur des vignobles exceptionnels, une expertise dans la...
84,00 €
Raisins foulés au pied et fermentés dans des lagares de granit traditionnel et une macération intense pour obtenir la meilleure extraction possible est fondamentale pour un bon résultat final. Ce vin a vieilli 20 mois en fûts dans les caves avant la mise en bouteille. Il...
92,00 €
Récompensé par 96 points de James Halliday, ce rouge issu des vignobles historiques de la Yarra Valley s’inspire des grands assemblages du nord de la vallée du Rhône. Shiraz, Viognier et Mataro s’y rencontrent pour offrir un vin complexe et nuancé, où la gourmandise du fruit...
92,00 €
Assemblage de Shiraz, Mataro et Viognier, élégant et complexe, aux fruits d’été, épices et tabac, avec une bouche soyeuse, structurée et raffinée.
99,00 €
Ce superbe Tawny est produit à partir des variétés traditionnelles de la Barossa : le Grenache, le Mataro et le Shiraz. C'est un assemblage de vins d'une moyenne d'âge de 20 ans basé sur un système Solera et il offre une gamme aromatique intense et complexe.
108,00 €
Producteur de vin de caractère basé dans la Barossa, fiers de ses vins faits à la main et de ses fruits de qualités. Une culture de l'artisanat et une attention méticuleuse aux détails aboutissent à l'un des vins les plus grands et les plus appréciés d'Australie.
110,00 €
Elaborée à partir de vieilles vignes de Monastrell (entre 60 et 80 ans), cette cuvée était vendue à l'époque 25 pesetas par le Domaine. Deux ans plus tard, elle s'est révélée être un grand succès et le Domaine Olivares décida de garder une partie de la production en fûts....
128,00 €
The Factor est un vin emblématique et unique en son genre. Ce Shiraz issu de trois parcelles est un hommage impressionnant, intense et élégant au cépage si important pour la Barossa Valley.
Riche et dense avec ses 24 mois d'élevage en fûts de chêne français, ce vin somptueux a...
136,00 €
The Factor est un vin emblématique et unique en son genre. Ce Shiraz issu de trois parcelles est un hommage impressionnant, intense et élégant au cépage si important pour la Barossa Valley.
140,00 €
Derniers articles en stock
Ce vignoble, considéré comme l'un des plus magnifiques d'Australie, donne les vins les plus subtils et équilibrés. Un 100% Shiraz provenant de vignes pré-phylloxériques, sur le millésime 2017 qui fût une année exceptionnelle et qui ravira le palais des fins gourmets et vous...
144,00 €
Un Shiraz d’exception venant des plus vieux vignobles de Barossa, plantés au XIX? siècle. Ces vignes uniques donnent un vin puissant et riche, aux arômes profonds de fruits noirs et d’épices, avec une texture soyeuse. Un vin rare et authentique, à découvrir pour vivre toute la...
144,00 €
Issu de vignobles pré-phylloxériques plantés au 19? siècle et préservés grâce à une politique de quarantaine avant-gardiste, ce vin naît de vignes uniques restées sur leurs racines d’origine. D’une rare authenticité, il séduit par sa profondeur, sa complexité et son élégance,...
152,00 €
The Factor est un vin emblématique et unique en son genre. Ce Shiraz issu de trois parcelles est un hommage impressionnant, intense et élégant au cépage si important pour la Barossa Valley.
150,00 €
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Issu du vignoble 4 Acres, planté en 1879, ce Shiraz provient du plus ancien bloc du domaine Tyrrell’s, au cœur du Hunter Valley, l’une des régions viticoles fondatrices de l’Australie. Il offre une expression tout en finesse et en fraîcheur, à l’opposé des styles puissants et...
152,00 €
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Ce vignoble, considéré comme l'un des plus magnifiques d'Australie, donne les vins les plus subtils et équilibrés. Un 100% Shiraz provenant de vignes pré-phylloxériques, sur le millésime 2018 qui fût une année exceptionnelle et qui ravira le palais des fins gourmets et vous...
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