10,90 €
Pete's Pure rend hommage au premier directeur de vignoble du domaine, Pete, un homme de la terre, un classique de la «vieille école», toujours soucieux de faire du bon vin, avec de bons raisins. Des raisins provenant de Murray Darling, l'une des régions les plus fertiles...
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Pete's Pure rend hommage au premier directeur de vignoble du domaine, Pete, un homme de la terre, un classique de la «vieille école», toujours soucieux de faire du bon vin, avec de bons raisins. Des raisins provenant de Murray Darling, l'une des régions les plus fertiles...
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Ce millésime est incroyablement délicat, ce vin issu de Chardonnay est un vin plaisir, c'est un style «nouvelle vague» de Chardonnay et son élevage sur lies de 4 mois permet de donner au vin sa texture et sa complexité.
19,90 €
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Provenant presque entièrement du vignoble HVD de Tyrrel's, d'une sélection de leurs parcelles favorites, les raisins sont récoltés à la main et le vin passe, après fermentation, quelques mois sur lies fines afin de gagner en complextié. Ce Sémillon est le petit frère de la...
19,90 €
Le Vasse Felix Filius Chardonnay se caractérise par son fruit brillant et élégant. Il est produit avec des levures indigènes et un élevage de 8 mois en barrique de chêne qui révèlent ses subtiles complexités sauvages et sa structure serrée reflétant le dynamisme et la pureté...
20,90 €
Issu d'une petite sélection de leurs parcelles de Chardonnay préférés, les raisins sont récoltés à la main et le vin est élevé quelques mois sur lies fines afin de donner au palais une complexité et une texture supplémentaires. «Petit frère» du célèbre chardonnay Vat 47, le...
20,90 €
Provenant presque entièrement du vignoble HVD de Tyrrel's, d'une sélection de leurs parcelles favorites, les raisins sont récoltés à la main et le vin passe, après fermentation, quelques mois sur lies fines afin de gagner en complexité. Ce Sémillon est le petit frère de la...
21,50 €
Ce Chardonnay provient de sites situés à la fois dans l'Upper Yarra et dans le fond de la vallée, pour une combinaison de fraîcheur d'agrumes et de caractères de fruits à noyau plus mûrs. Cette approche sélective aboutit à des vins très expressifs avec une fermentation avec...
22,90 €
Le sauvignon blanc est une spécialité dans la région viticole au climat frais d'Adelaide Hills, c'est donc tout naturel que celui de Shaw&Smith soit devenu une référence australienne ! 2021 est le 32e millésime réalisé par le domaine et leur Sauvignon Blanc est toujours...
22,90 €
Conçu en pensant aux savoureux blancs secs du sud de la France, le Woodcutter's Semillon est le tonique idéal après une longue journée de travail. Son élevage de 6 mois 60% cuve et 40% fûts lui apporte une belle texture tout en gardant un fruité vibrant ! Bien que...
26,50 €
Ce Riesling tire son nom d'un point de repère local, Peggy's Hill, situé au sommet de la chaîne de montagnes, au cœur d'Eden Valley. Les vignes ont jusqu'à 50 ans d'âge et poussent sur des sols peu vigoureux à des altitudes de 400 à 500 mètres. Cette cuvée du domaine Henschke...
29,90 €
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Le 1961 Block est une nouvelle interprétation du Riesling de ce vignoble historique. Issu des plus vieilles vignes du domaine Pewsey Vale, les raisins sont cueillis à la main et le jus, fermenté avec les levures indigènes, est vieilli pendant quelques mois sur lies avant la...
31,80 €
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Un style pur, élégant et vibrant de Chardonnay, embrassant la puissance du fruit du terroir avec complexité et retenue pour exprimer tout son environnement, avec les caractéristiques propres aux vignobles de Vasse Felix et une belle maîtrise du chêne présent mais subtil avec 9...
32,00 €
Le Leko Blanc vient des climats frais des collines d'Adélaïde, ses origines sont évidentes. Cette cuvée est produite en faisant macérer le jus avec la peau des raisins (en "skin-contact"), une technique de plus en plus souvent utlisée et qui permet d'ajouter de la complexité,...
33,80 €
Le Pewsey Vale The Contours est un vin élaboré à partir des plus vieilles vignes de riesling et du site le plus frais de la propriété Pewsey Vale. Comme la plupart des riesling du pays sont dégustés jeunes et frais, avant d'atteindre leur apogée, cette cuvée est vieillie 5 ans...
34,00 €
La cuvée Louis est un hommage à Louis Henschke, grand vigneron de la 4ème génération de la famille. Ce 100% Semillon provient d'une sélection de réserve de vignes de 50 ans à Eden Valley. Encensé par les critiques Huon Hooke et Halliday Wine Companion qui lui attribuent...
34,00 €
Warramate est un vignoble situé dans la Yarra Valley. Il a été créé en 1970 avec différentes variétés de cépages dont le Pinot Noir et Chardonnay, il produit des vins de distinction, profonds et intenses à partir de ses vignes entretenues à la main et non irriguées. Jack et...
34,90 €
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La cuvée M3 est considérée parmi les plus grands exemples de Chardonnay d'Australie. Conçu dans un souci d'élégance, de retenue et de capacité à vieillir, il offre une complexité et une intensité rarement retrouvées. Une oeuvre résultant de leur vignoble Lenswood qui produit...
34,90 €
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La cuvée M3 est considérée parmi les plus grands exemples de Chardonnay d'Australie. Il offre une complexité et une intensité rarement retrouvées. Une oeuvre résultant de leur vignoble Lenswood aux fruits exquis, un véritable savoir-faire et un élevage en fût de 9 mois. Conçu...
35,40 €
The Virgilus Viognier fait preuve d'une gourmandise évidente, c'est un vin onctueux et complexe tout en faisant preuve de retenue grâce à son élevage sur lies fines de 11 mois. Voici toutes les vertus des vieux viognier dont la garde a été récompensé par cette intensité et...
38,00 €
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Inspiré des vins blancs riches et succulents de la vallée du Rhône, le Steading Blanc est un assemblage de 50% de Roussanne, 30% de Marsanne et 20% de Viognier élevé sur lies fines pendant 5 mois en fûts de chênes français. Le Viognier et la Marsanne co-fermentés donnent une...
42,00 €
Situé entre deux lits de ruisseaux secs, le vignoble HVD (Hunter Valley Distillery) possède des sols idéaux pour le Sémillon. Ce vignoble aux vignes centenaires (plantées en 1908), produits des raisins d'une grande qualité et complexité, nécessaire pour produire un grand vin....
42,00 €
Situé entre deux lits de ruisseaux secs, le vignoble HVD (Hunter Valley Distillery) possède des sols idéaux pour le Sémillon. Ce vignoble aux vignes centenaires (plantées en 1908), produits des raisins d'une grande qualité et complexité, nécessaire pour produire un grand vin....
46,00 €
Le Cave Block Chardonnay provient d'un terrain unique , au climat frais, dans la région de Pipers River, au nord-est de la Tasmanie, qui permet au vignoble de produire de faibles rendements de fruits intensément concentrés. Avec un millésime parfait comme 2019 et un soin...
48,00 €
La cuvée Julius Riesling 2021 nous offre une magnifique expression de ce cépage grâce au vignoble d'Eden Valley qui permet aux raisins une longue période de mûrissement. Il est fermenté en cuve inox puis mis en bouteille post-millésime pour conserver les délicats caractères...
50,00 €
La cuvée Julius Riesling 2017 nous offre une magnifique expression de ce cépage grâce au vignoble d'Eden Valley qui permet aux raisins une longue période de mûrissement. Il est fermenté en cuve inox puis mis en bouteille post-millésime pour conserver les délicats caractères...
52,00 €
Ce Chardonnay provient d'un vignoble unique de la basse Yarra Valley, Sexton Vineyard où sont produits les fruits les plus expressifs. Les rendements de ce vignoble sont très bas ce qui permet d'avoir des raisins plus concentrés et d'une superbe qualité. Après des vendanges...
55,00 €
Ce Chardonnay provient de la Yarra Valley, situé dans une vallée protégée à 100 mètres d'altitude, le vignoble de Tarraford de 8,5 hectares bénéficie d'un microclimat discret plus frais que les sites voisins. Les vignes ont été plantées en 1988. Après des vendanges manuelles,...
58,00 €
La cuvée Vat 47 Chardonnay tire son nom du premier tonneau dans lequel cette cuvée avait été créée. Les raisins viennent du vignoble "Short Flat", le meilleur vignoble de Chardonnay du domaine où ne sont sélectionné que les plus belles baies. Après vinification, le vin est...
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