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75% de Monastrell, cépage privilégié d'Olivares qui, grâce à son terroir sur Jumilla, a su sublimer et travailler avec expertise ce cépage. Avec 15% de Grenache et 10% de Syrah et des vendanges manuelles, ce vin, fermenté avec des levures indigènes uniquement, peut exprimer...
13,50 €
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Assemblage de 90% de Monastrell et 10% de Garnacha. Les vignes sont non-greffées et ont une moyenne d'age de 55 ans. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé pendant 6 à 8 mois en chêne français, une combinaison de fûts et de cuves de 60 hectolitres. Seul un petit...
13,90 €
Les raisins Verdelho de ce vin ont été récoltés dans des vignobles sélectionnés de la Hunter Valley. Fermentation à basse température pour conserver ses qualités aromatiques naturelles. Une petite quantité de sucre résiduel a été laissée dans le vin pour ajouter de la...
16,60 €
Le Kadette Cape Blend est l'un des vins emblématiques de Kanonkop et de la Coastal Region. Un assemblage de cépages qui démontre les attributs idéaux de cette région du Cap pour l'élaboration de vins rouges. Les vins rouges de Kanonkop font toujours partie de ce qui se fait de...
18,50 €
La cuvée Generations sur l'excellent millésime 2022 est un feinherb (19g/L de sucre résiduel) dont les raisins ont été cueillis manuellement puis une macération de 10 heures avant une fermentation spontanée avec levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé sur lies fines...
20,90 €
Le Torontel est un cépage blanc expressif présent au Chili depuis le 18e siècle. C'est un hybride naturel de Moscatel et País. Issu d'un petit vignoble d'un demi-hectare situé à Alto Magdalena, dans la vallée d'Itata, les vignes sont cultivées en sec sur les collines de la...
20,90 €
Le Torontel est un cépage blanc expressif présent au Chili depuis le 18e siècle. C'est un hybride naturel de Moscatel et País. Issu d'un petit vignoble d'un demi-hectare situé à Alto Magdalena, dans la vallée d'Itata, les vignes sont cultivées en sec sur les collines de la...
21,90 €
Lieserer Niederberg-Helden Kabinett 2022 se caractérise par des arômes riches, une acidité modérée et un fruité juteux. La vendange est manuelle et s'ensuit une macération de 10 heures pour développer la complexité des arômes puis une fermentation spontanée avec levures...
22,00 €
Le País Salvaje est un vin à l'esprit libre élaboré à partir de raisins País de vignes sauvages parmi la végétation de Mingre. Les raisins ont été récoltés à l'aide d'échelles jusqu'à cinq mètres de haut. Par respect pour ses origines sauvages, le vin a été fermenté avec de la...
24,50 €
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Le Stellenbosch Syrah est typique des vignobles très caillouteux de Stark-Condé, il produit un vin élégant et floral. Une petite quantité de viognier et de roussanne co-fermentés est introduite pour sa complexité. Le vin a été élevé en petits fûts de chêne français pendant 18...
26,50 €
Le Reserva Branco 2022 est composé de Gouveio (40%), de Viosinho (25%), de Rabigato (20%) et de Boal (15%). Variétés autochtones provenant des plus hautes parcelles de Quinta da Romaneira où le climat est plus frais, parfait pour la production de raisins blancs. Le vin est...
28,90 €
Découvrez un Chianti Classico élégant et authentique, véritable hommage aux traditions viticoles de Volpaia. Ce vin tire sa richesse d'une diversité de sols, du grès léger aux parcelles argileuses, conférant une complexité et un caractère uniques. Cultivées avec soin entre...
29,90 €
Frais, pur et intensément aromatique, le Riesling de GREYWACKE est l’une des plus belles expressions de la Nouvelle-Zélande. Cultivé avec soin en agriculture raisonnée, il séduit par ses notes vibrantes d’agrumes et sa minéralité élégante. Sa finale longue et saline en fait...
30,50 €
Produit sur un magnifique terroir et sublimé par les mains de Kevin Judd, ce Riesling nous offre une palette aromatique hors du commun. Cultivé sur la région de Marlborough, les raisins sont récoltés à la main à la maturité idéale afin de capturer l'exubérance et l'acidité...
32,00 €
Cet assemblage unique offre une complexité et une profondeur
incomparables ! Le vin a été élevé en fûts de chêne et en cuve inox, ce
qui lui confère une structure élégante et un caractère raffiné. Le
compagnon idéal pour vos repas ou simplement le savourer seul
36,00 €
Le Kadette Cape Blend est l'un des vins emblématiques de Kanonkop et de la Coastal Region. Un assemblage de cépages qui démontre les attributs idéaux de cette région du Cap pour l'élaboration de vins rouges. Les vins rouges de Kanonkop font toujours partie de ce qui se fait de...
41,00 €
Ce Riesling a été récolté dans le vignoble de Niederberg-Helden. Le vent séchant les raisins sur les ceps les protèges contre le botrytis. Le travail extraordinaire d'Axel Pauly garanti une excellente concentration de saveurs. Le tri et la récolte manuelle des raisins...
68,00 €
Un assemblage raffiné de Shiraz, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, issu de parcelles soigneusement sélectionnées dans les vallées d’Eden et de Barossa. Les Shiraz de vieilles vignes apportent puissance et complexité, tandis que les autres cépages offrent équilibre...
75,00 €
Ce vin légendaire porte le nom du créateur de Kanonkop et est un assemblage de style bordelais composé à 70% de cabernet sauvignon, 13% cabernet franc et 17% merlot. La profondeur de saveur, la structure et la complexité offertes par ces trois cépages sont accentuées par un...
76,00 €
Cuvée emblématique de Kanonkop, ce vin porte le nom de son fondateur et réunit les cépages bordelais dans un assemblage élégant et raffiné. Issu de vignes de 30 ans plantées sur le Simonsberg, il séduit par sa profondeur, son fruit mûr et sa structure harmonieuse. Élevé en...
76,00 €
Assemblage de 95% Malbec et 5% de merlot co-plantés provenant de vignes de plus de 70 ans du Rio Negro en Patagonie, ce vin a été vieilli en fût de chêne français pendant 13 mois. Le vignoble est aussi naturel et préservé que possible. Un Malbec juteux et richement parfumé,...
98,00 €
Cuvée emblématique du Yarra Valley, ce vin provient des premières vignes du domaine, plantées en 1969 sur le légendaire Block No. 1. Inspiré par les grands assemblages bordelais, il privilégie l’équilibre et la finesse, avec une profondeur remarquable portée par l’âge des...
200,00 €
Un Cabernet Sauvignon d’exception, puissant et élégant, issu de vieilles vignes biodynamiques d’Eden Valley. Fruité, épicé et texturé, il séduit dès aujourd’hui tout en offrant un potentiel de garde remarquable. À découvrir pour vos grandes occasions ou vos moments d’exception.
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