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29,90 €
Issu de vignobles influencés par la côte qui vont de la vallée de Salinas dans le comté de Monterey à notre propre vignoble de Chamisal dans le comté de San Luis Obispo. Tous ces vignobles partagent un climat frais qui favorise une maturation longue et lente du fruit et permet...
35,00 €
Le Sonoma Chardonnay provient de vignobles au climat frais, soigneusement sélectionnés, de Sonoma County et est assemblé avec 4% de Vermentino du domaine Keyhole Ranch Vineyard dans la Russian River Valley pour en faire un vin unique. Son élevage se fait, pour 50% du vin,...
38,00 €
Issu de vignes à faible rendement sur le site de Lenswood, dans le centre des collines d'Adélaïde, c'est un très grand Pinot Noir de la région de la région. La clé de cette cuvée est une sélection minutieuse des raisins sur des vignobles exceptionnels, une expertise dans la...
37,00 €
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La cuvée M3 est considérée parmi les plus grands exemples de Chardonnay d'Australie. Conçu dans un souci d'élégance, de retenue et de capacité à vieillir, il offre une complexité et une intensité rarement retrouvées. Une oeuvre résultant de leur vignoble Lenswood qui produit...
40,00 €
Savage White 2024 est un assemblage élégant de Sauvignon Blanc et Semillon. Un blanc fin, complexe et équilibré, à déguster dès aujourd’hui ou à conserver en cave.
38,00 €
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Savage White, l'élégance d’un blanc classique composé de 76% Sauvignon Blanc et 24% Sémillon : il marie finesse et complexité avec des notes de feuille de cassis, d'ananas et de poire, relevées d’une touche subtile d’épices boisées. Sa texture saline et sa longueur en bouche...
38,00 €
Un Pinot Noir vibrant et frais influencé par la proximité de la côte californienne fraîche. La proximité de la côte est vitale pour la fraîcheur et le dynamisme de ce vin qui génère des notes vives de cerise rouge et de framboise avec des tanins légers et une acidité vibrante.
39,50 €
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100% Pinot Meunier de Méthode Traditionnelle. En 2008, des bouteilles de Blanc de Noirs ont été découvertes dans la cave du domaine. Cela a inspiré la poursuite de la production en l'honneur du Dr Carrodus, avec un clin d'œil au style des maisons de champagne, Krug &...
40,00 €
Follow the Line, un Cinsault élégant venu de Darling, proche de l’Atlantique. Un rouge juteux, floral et frais, avec beaucoup de finesse et un toucher soyeux. Un style aérien qui met en valeur le cépage et sa dimension maritime.
40,00 €
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Un assemblage de Syrah et Touriga Nacional venu de Malgas, au bord de la Breede River (Afrique du Sud), ce vin révèle un fruit intense, des tanins élégants et une pointe saline très séduisante. Vibrant et légèrement sauvage, il évoluera très bien avec le temps. À déguster...
40,00 €
La cuvée Sonoma marie les meilleurs Zinfandel des grandes vallées californiennes avec une pointe de Petite Sirah, offrant un vin structuré, élégant et d’une belle profondeur grâce à son élevage en chêne.
42,00 €
Découvrez la finesse intemporelle d’un Syrah maritime : des raisins rares issus de la ferme Langverwagt à Stellenbosch, une vinification artisanale et un élevage minutieux révèlent des arômes généreux de prunes, lavande et poivre blanc, sublimés par une structure tannique...
42,00 €
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Né d’un vignoble planté en 1956, ce Chenin blanc illustre la finesse du Cap. Situé sur un coteau frais entre Paarl et Stellenbosch, il offre un fruit pur, des notes délicates et une texture ample. Un blanc charmeur aujourd’hui, qui sait aussi évoluer en cave.
44,00 €
Savage Red 2023 est une Syrah élégante et structurée de Stellenbosch. Un rouge puissant mais raffiné, avec un fruit précis et une belle longueur. Un style classique, taillé pour la garde.
45,00 €
"Élevez vos sens avec ce Godello d'exception, issu de vignes de 80 ans cultivées en agriculture biologique sur des sols riches en quartz et en argile. Élevé 24 mois sur lies en fûts de chêne français, il dévoile une pureté de fruit remarquable et une élégance incomparable....
45,00 €
Découvrez l'authenticité rare du Doña Blanca de Bierzo : un vin issu de vignes centenaires cultivées en agriculture biologique, élevé avec soin pendant 24 mois en fût de chêne français. Une production limitée à seulement 1200 bouteilles pour un nectar vibrant et expressif,...
49,00 €
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Girl Next Door est une Syrah rare venue de la péninsule du Cap, à quelques kilomètres de l’Atlantique. Un rouge précis, salin et tendu, avec beaucoup de finesse et de fraîcheur côtière. Idéal pour les amateurs de découvertes sud-africaines.
60,00 €
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La Cuvée Old Vine de Seghesio provient du vignoble de Dry Creek, dont les vignes ont en moyenne 70 ans et dont ne sont récoltés que les plus beaux fruits sur des rendements faibles. Le millésime 2017 est associé à 8% de Petite Sirah afin d'apporter puissance et intensité et...
60,00 €
La Cuvée Old Vine de Seghesio provient du vignoble de Dry Creek, dont les vignes ont en moyenne 70 ans et dont ne sont récoltés que les plus beaux fruits sur des rendements faibles. Le millésime 2021 est associé à 13% de Petite Sirah et Alicante Bouchet afin d'apporter...
75,00 €
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Assemblage de 75% de Cabernet Sauvignon et de 25% de Malbec de vignobles des années 90. Après les vendanges manuelles et la vinification, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français.
Agincourt présente des caractères de Cabernet avec les fruits noirs et une note...
75,00 €
Les raisins ont été cueillis à la main et après fermentation, un élevage de 10 mois dans toutes les barriques françaises avec seulement 30% de chêne neuf et le reste de chêne plus âgé.
71,00 €
Ce chardonnay provient de parcelles de vignobles donnant des raisins de haute qualité et on été récoltés à la main pour ensuite être placé en barrique de chêne pour la fermentation avec levures indigènes. Une belle fraîcheur est maintenue grâce à l'absence de malolactique et...
72,00 €
Un Shiraz complexe à la texture fine exprimant le caractère d'un site viticole unique. Issu de vignes à faible rendement sur le site de Balhannah, sur Adélaïde Hills, qui offre leur expression de climat frais la plus élégante de Shiraz. La clé de cette cuvée est une sélection...
72,00 €
Un pionnier d'Adelaide Hills au sommet de son art. Issu de leur vignoble Lenswood, le plus haut, ce chardonnay est le vin blanc le plus concentré et linéaire du domaine Shaw+Smith. La qualité des fruits y est tout simplement exceptionnelle, tout comme le soin apporté à la...
72,00 €
Un Shiraz complexe à la texture fine exprimant le caractère d'un site viticole unique. Issu de vignes à faible rendement sur le site de Balhannah, sur Adélaïde Hills, qui offre leur expression de climat frais la plus élégante de Shiraz. La clé de cette cuvée est une sélection...
72,00 €
Un pionnier d'Adelaide Hills au sommet de son art. Issu de leur vignoble Lenswood, le plus haut, ce chardonnay est le vin blanc le plus concentré et linéaire du domaine Shaw+Smith. La qualité des fruits y est tout simplement exceptionnelle, tout comme le soin apporté à la...
75,00 €
100% Shiraz provenant exclusivement de parcelles non irriguées de 1973 plantées de 8 ares de Shiraz à l'extrémité ouest de Yarra Yering. Le Shiraz de climat frais du Nouveau Monde commence ici. Ce vin est vieilli pendant 15 mois en chêne français (30% neuf).
75,00 €
Ce chardonnay provient de parcelles de vignobles donnant des raisins de haute qualité et on été récoltés à la main pour ensuite être placé en barrique de chêne pour la fermentation avec levures indigènes. Une belle fraîcheur est maintenue grâce à l'absence de malolactique et...
80,00 €
Assemblage de 28% Touriga Naçional, 28% Tinta Cão, 11% Tinta Roriz, 17% Tinta Amarela, 11% Alvarelhão & 5% Sousão. Les cépages sont vinifiés différemment puis élevés en fûts de chêne français jusqu'à l'assemblage après 10 mois de maturation en barrique. C'est un vin pour...
72,00 €
Cette cuvée Cortina Zinfandel 2019 provient du vignoble éponyme, planté en 1972 à Dry Creek Valley, qui, avec des rendements très faibles, produit des raisins concentrés et intenses, profil qu'on retrouve dans le vin. Cette maîtrise du chêne (15 mois en fûts de chêne français...
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