01 40 95 22 38
13,90 €
Les raisins Verdelho de ce vin ont été récoltés dans des vignobles sélectionnés de la Hunter Valley. Fermentation à basse température pour conserver ses qualités aromatiques naturelles. Une petite quantité de sucre résiduel a été laissée dans le vin pour ajouter de la...
16,90 €
Issu d’un vignoble de plus de 80 ans et de raisins botrytisés récoltés manuellement, ce vin élégant et équilibré révèle fraîcheur et volume en bouche. Idéal pour accompagner les desserts raffinés ou le foie gras, il séduit par sa complexité et son expression pure du fruit.
18,50 €
La cuvée Generations sur l'excellent millésime 2022 est un feinherb (19g/L de sucre résiduel) dont les raisins ont été cueillis manuellement puis une macération de 10 heures avant une fermentation spontanée avec levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé sur lies fines...
18,90 €
Moscato plein de fraîcheur, de bulles et de gourmandise, avec un fruit croquant et une finale légère qui appelle une autre gorgée. Le style est suave, juteux et légèrement pétillant, avec une touche florale et exotique.
21,90 €
Ce vin est issu de la Barossa Valley, réputée comme l'un des terroirs les plus prestigieux d'Australie, et est élaboré à partir d'un mélange de Grenache, Mourvèdre et Shiraz. Il offre une concentration de saveurs exceptionnelle avec des notes de fruits noirs, de cerises à...
21,90 €
Lieserer Niederberg-Helden Kabinett 2022 se caractérise par des arômes riches, une acidité modérée et un fruité juteux. La vendange est manuelle et s'ensuit une macération de 10 heures pour développer la complexité des arômes puis une fermentation spontanée avec levures...
21,90 €
100% Sémillon provenant du vignoble de Batuco où les vignes ont plus de 80 ans. Tout les raisins sont récoltés à la main avec le plus grand soin en ne dépassant jamais un certain rendement. La vinification se fait de manière traditionnelle puis un élevage de 6 mois dont 50% en...
22,10 €
Produit à partir d'une sélection des meilleures parcelles du domaine dont la plupart ont en moyenne 40 ans d'âge de la vigne. Les fruits de 2021 étaient tout simplement parfait au moment de la récolte. Après fermentation, le vin a été élevé dans des vieux fûts de chêne...
24,00 €
Derniers articles en stock
100% Sémillon provenant de la Valle del Itata où les vignes sont centenaires (plus de 120 ans). Tout les raisins sont récoltés à la main avec le plus grand soin en ne dépassant jamais un certain rendement. La vinification se fait de manière traditionnelle puis un élevage de 11...
26,50 €
Le Reserva Branco 2022 est composé de Gouveio (40%), de Viosinho (25%), de Rabigato (20%) et de Boal (15%). Variétés autochtones provenant des plus hautes parcelles de Quinta da Romaneira où le climat est plus frais, parfait pour la production de raisins blancs. Le vin est...
27,00 €
La Cuvée Juveniles est inspirée de la Côte du Rhône à partir des variétés classiques de Barossa (Grenache, Shiraz, Carignan, Counois) provenant de vignobles anciens et non irrigués. Audacieux et séduisant, cet assemblage non boisé résume parfaitement ces variétés qui sont la...
29,90 €
Frais, pur et intensément aromatique, le Riesling de GREYWACKE est l’une des plus belles expressions de la Nouvelle-Zélande. Cultivé avec soin en agriculture raisonnée, il séduit par ses notes vibrantes d’agrumes et sa minéralité élégante. Sa finale longue et saline en fait...
30,50 €
Produit sur un magnifique terroir et sublimé par les mains de Kevin Judd, ce Riesling nous offre une palette aromatique hors du commun. Cultivé sur la région de Marlborough, les raisins sont récoltés à la main à la maturité idéale afin de capturer l'exubérance et l'acidité...
41,00 €
Ce Riesling a été récolté dans le vignoble de Niederberg-Helden. Le vent séchant les raisins sur les ceps les protèges contre le botrytis. Le travail extraordinaire d'Axel Pauly garanti une excellente concentration de saveurs. Le tri et la récolte manuelle des raisins...
45,00 €
The Steading est l'esprit même de Torbreck ! Son assemblage de Grenache (51%), Shiraz (28%) et Mataro (21%) est issu de vignes pré-phylloxériques, sur 45 parcelles différentes de 40 à 150 ans d'âge. Les raisins sont vinifiées séparément et le méticuleux assemblage se fait...
45,50 €
Un vin puissant et élégant issu de vignobles historiques âgés de 40 à 150 ans. Il révèle des arômes de fruits rouges et noirs, avec une texture riche et soyeuse. Structuré et équilibré, il incarne toute l’authenticité et le caractère des vieilles vignes du Barossa.
52,00 €
Un Shiraz exceptionnel issu de vieilles vignes, récoltées à la main et vinifiées avec soin pour préserver toute leur richesse. Intense et concentré, il révèle des arômes profonds de mûre, cannelle et chocolat noir. Généreux et complexe, il séduit par son équilibre parfait et...
55,00 €
Ce vin issu de terroirs en altitude démontre une concentration aromatique impressionnante. Son bouquet respirant la nature et les fruits noirs à maturité est typique de l’expression de la Shiraz sur ces terroirs d’exception dont elle reflète la fraîcheur. Cette cuvée...
60,00 €
La cuvée Vat 9 de Tyrrell, sur le superbe millésime 2021, est un assemblage des plus vieilles parcelles du domaine. Les parcelles ont été vinifiées séparément en foudres de chênes français (2700L) pendant 10 mois puis assemblés et élevés de nouveau pendant 5 mois. Un Vat 9...
60,00 €
Le Vat 8 de Tyrrell, sur un millésime spéctaculaire, est un mélange parfait entre tradition et modernité. C'est un assemblage de 60% de Shiraz provenant du vignoble Ashmans à la moyenne d'âge de 35 ans et 40% de Cabernet Sauvignon provenant du vignoble Pokolbin Hills. Élégant...
68,00 €
Un assemblage raffiné de Shiraz, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, issu de parcelles soigneusement sélectionnées dans les vallées d’Eden et de Barossa. Les Shiraz de vieilles vignes apportent puissance et complexité, tandis que les autres cépages offrent équilibre...
72,00 €
Un Shiraz complexe à la texture fine exprimant le caractère d'un site viticole unique. Issu de vignes à faible rendement sur le site de Balhannah, sur Adélaïde Hills, qui offre leur expression de climat frais la plus élégante de Shiraz. La clé de cette cuvée est une sélection...
87,00 €
Issu de vignes à faible rendement sur le site de Balhannah, dans le centre des collines d'Adélaïde, c'est l'un des Shiraz de référence de la région. La clé de cette cuvée est une sélection minutieuse des raisins sur des vignobles exceptionnels, une expertise dans la...
92,00 €
Récompensé par 96 points de James Halliday, ce rouge issu des vignobles historiques de la Yarra Valley s’inspire des grands assemblages du nord de la vallée du Rhône. Shiraz, Viognier et Mataro s’y rencontrent pour offrir un vin complexe et nuancé, où la gourmandise du fruit...
92,00 €
Assemblage de Shiraz, Mataro et Viognier, élégant et complexe, aux fruits d’été, épices et tabac, avec une bouche soyeuse, structurée et raffinée.
128,00 €
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Le Vat 1 Sémillon provient uniquement des meilleures parcelles de vieilles vignes dont la plus ancienne date de 1923. Leurs sols sont idéaux et confèrent au vin leur caractère unique. Un millésime où les grands vignobles peuvent montrer toute leur classe et nous en avons un...
144,00 €
Un Shiraz d’exception venant des plus vieux vignobles de Barossa, plantés au XIX? siècle. Ces vignes uniques donnent un vin puissant et riche, aux arômes profonds de fruits noirs et d’épices, avec une texture soyeuse. Un vin rare et authentique, à découvrir pour vivre toute la...
144,00 €
Issu de vignobles pré-phylloxériques plantés au 19? siècle et préservés grâce à une politique de quarantaine avant-gardiste, ce vin naît de vignes uniques restées sur leurs racines d’origine. D’une rare authenticité, il séduit par sa profondeur, sa complexité et son élégance,...
150,00 €
Derniers articles en stock
Issu du vignoble 4 Acres, planté en 1879, ce Shiraz provient du plus ancien bloc du domaine Tyrrell’s, au cœur du Hunter Valley, l’une des régions viticoles fondatrices de l’Australie. Il offre une expression tout en finesse et en fraîcheur, à l’opposé des styles puissants et...
290,00 €
Inspiré du style Côte-Rôtie, ce Shiraz d’exception est sublimé par 2 % de Viognier. Issu de six vignobles anciens cultivés sans irrigation, il révèle des arômes intenses de fruits noirs et d’épices délicates. L’élevage en fûts de chêne français lui confère profondeur,...
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