01 40 95 22 38
10,90 €
Ce Chardonnay, cultivé dans des vignes de 20 ans, bénéficie d'un climat parfait, avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches, idéales pour une maturation optimale des raisins. Le vin qui en résulte est à la fois frais, fruité et gourmand, offrant une belle texture...
10,90 €
Ce Sauvignon Blanc vif et fruité, porté par des arômes de mangue et de citron vert rehaussés de touches herbacées, provient de vignobles d’altitude baignés par les brises du « Warrelwind ». Sa finale fraîche et tendue exprime le terroir côtier du Cap.
10,90 €
Pete's Pure rend hommage au premier directeur de vignoble du domaine, Pete, un homme de la terre, un classique de la «vieille école», toujours soucieux de faire du bon vin, avec de bons raisins. Des raisins provenant de Murray Darling, l'une des régions les plus fertiles...
11,90 €
Les raisins bénéficient d'une sélection manuelle de grappes. La fermentation est réalisée à l'aide de levure naturelle. Les températures de fermentation sont maintenues basses afin d'augmenter la complexité aromatique.
13,90 €
100% Viognier de la gamme Pedregoso dont le nom fait référence au sol caillouteux du vignoble d'Espinal d'où il provient. Les grappes de raisin, vendangés à la main, sont selectionnées minutieusement afin de garantir sa qualité. Ils viennent de la plus ancienne terrasse de la...
13,90 €
Les raisins Verdelho de ce vin ont été récoltés dans des vignobles sélectionnés de la Hunter Valley. Fermentation à basse température pour conserver ses qualités aromatiques naturelles. Une petite quantité de sucre résiduel a été laissée dans le vin pour ajouter de la...
14,90 €
Un vin frais et aromatique, issu d’un climat côtier tempéré à 18 km de l’océan Pacifique. Notes de fruits blancs et agrumes, avec une acidité vive et rafraîchissante. Élevé deux mois sur lies fines, il offre texture, élégance et pure expression du fruit.
14,90 €
Joli Torrontès issu du vignobles à Salta perchés à 1800 m d’altitude. Frais, fruité et floral, avec une belle fraicheur, il se déguste à l’apéritif ou avec crevettes sautées à l’ail, salades colorées ou carpaccio de saumon.
17,50 €
Un Torrontés vibrant venu de Salta : un blanc argentin parfumé, élégant et envoûtant, qui mêle fraîcheur florale et éclat fruité pour illuminer vos apéritifs et repas entre amis.
16,90 €
Un Chardonnay lumineux et croquant, où agrumes frais, fleurs blanches et fruits secs grillés se mêlent à une finale minérale délicate. Vin vif et rafraîchissant, parfait pour poissons grillés, fruits de mer et cuisine méditerranéenne légère.
16,90 €
Cette cuvée, inspirée de la collection privée de May de Lencquesaing de verres antiques, offre des vins mono cépage d'une qualité étonnante. La vinification est peu invasive afin de respecter la pureté des fruits, pas de fermentation malolactique, puis le vin a été laissé sur...
17,90 €
Ce Chenin Blanc a été élaboré à 84% de fruits de Bot River et 16% d'Overberg. Ce millésime est une belle expression du raisin capturant toute la saveur et le potentiel que le terroir a à offrir. C'est un délicieux exemple de Chenin Blanc de climat plus frais fermenté dans des...
18,50 €
La cuvée Generations sur l'excellent millésime 2022 est un feinherb (19g/L de sucre résiduel) dont les raisins ont été cueillis manuellement puis une macération de 10 heures avant une fermentation spontanée avec levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé sur lies fines...
18,90 €
Axel Pauly est connu pour ses vins tout en dentelle. Ce vin élaboré à partir de Pinot blanc présente bien le potentiel de ce cépage et laisse le palais alerte.
19,90 €
Ce Sauvignon Blanc bio, cultivé à seulement 9 kilomètres du Pacifique, reflète son terroir côtier avec une minéralité saline unique. Son élevage en œufs de béton et en barriques lui confère une complexité raffinée, qui se développe au fil des années. Avec un potentiel de...
20,90 €
Le Torontel est un cépage blanc expressif présent au Chili depuis le 18e siècle. C'est un hybride naturel de Moscatel et País. Issu d'un petit vignoble d'un demi-hectare situé à Alto Magdalena, dans la vallée d'Itata, les vignes sont cultivées en sec sur les collines de la...
20,90 €
Le Torontel est un cépage blanc expressif présent au Chili depuis le 18e siècle. C'est un hybride naturel de Moscatel et País. Issu d'un petit vignoble d'un demi-hectare situé à Alto Magdalena, dans la vallée d'Itata, les vignes sont cultivées en sec sur les collines de la...
21,90 €
Cette cuvée unique provient de raisin Pais blanc. Ils poussent sur des vignes sauvages (d'où son nom "Salvaje") et la récolte se fait à plus de 5 mètres de haut ! La famille Bouchon, en récoltant les raisins du Salvaje Pais rouge, a découvert ces raisins sauvages de Pais...
21,90 €
Issu des meilleures parcelles de Sémillon de la Hunter Valley, ce vin se distingue par sa fraîcheur, ses arômes nets et sa belle vivacité. Idéal à déguster jeune.
20,90 €
100% Sémillon provenant du vignoble de Batuco où les vignes ont plus de 80 ans. Tout les raisins sont récoltés à la main avec le plus grand soin en ne dépassant jamais un certain rendement. La vinification se fait de manière traditionnelle puis un élevage de 6 mois dont 50% en...
22,10 €
Issu des plus belles parcelles de Hunter Valley, ce Semillon séduit par sa fraîcheur éclatante et son fruit pur. Léger, vif et élégant, il reflète l’authenticité et le charme de son terroir, pour un plaisir immédiat à chaque gorgée.
22,10 €
Issu d'une petite sélection de leurs parcelles de Chardonnay préférés, les raisins sont récoltés à la main et le vin est élevé quelques mois sur lies fines afin de donner au palais une complexité et une texture supplémentaires. «Petit frère» du célèbre chardonnay Vat 47, le...
22,10 €
Ce Chardonnay provient de sites situés à la fois dans l'Upper Yarra et dans le fond de la vallée, pour une combinaison de fraîcheur d'agrumes et de caractères de fruits à noyau plus mûrs. Cette approche sélective aboutit à des vins très expressifs avec une fermentation avec...
22,90 €
Le Vasse Felix Filius Chardonnay se caractérise par son fruit brillant et élégant. Il est produit avec des levures indigènes et un élevage de 7 mois en barrique de chêne qui révèlent ses subtiles complexités sauvages et sa structure serrée reflétant le dynamisme et la pureté...
23,50 €
Cet assemblage blanc aromatique est élaboré à partir de raisins plantés avec l'intention spécifique de créer ce mélange unique. La Roussanne (54%) et le Viognier (7%) ajoutent de la richesse et de la texture, tandis que le Chenin Blanc (30%) et le Verdelho (9%) apportent du...
24,00 €
Derniers articles en stock
100% Sémillon provenant de la Valle del Itata où les vignes sont centenaires (plus de 120 ans). Tout les raisins sont récoltés à la main avec le plus grand soin en ne dépassant jamais un certain rendement. La vinification se fait de manière traditionnelle puis un élevage de 11...
24,00 €
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100% Sémillon provenant de la Valle del Itata où les vignes sont centenaires (plus de 120 ans). Tout les raisins sont récoltés à la main avec le plus grand soin en ne dépassant jamais un certain rendement. La vinification se fait de manière traditionnelle puis un élevage de 11...
25,00 €
Une expression merveilleusement complexe et moderne de Margaret River. Ce 100% Sauvignon Blanc est produit à partir d'une sélection des meilleures parcelles et des techniques de vinification modernes pour développer un vin puissant et texturé, complexe. Il est aromatique,...
25,90 €
Issu de la Barossa Valley (South Australia),clCe Semillon séduit par sa fraîcheur, son fruit éclatant et une texture délicate. Trois mois d’élevage en cuve et en fût apportent du volume sans alourdir la bouche. À boire jeune pour sa vivacité ou à garder quelques années pour...
28,00 €
Souvent primé comme l'un des meilleurs du Chili, ce Chardonnay provient de Talinay, au coeur des montagnes à 12 kms de la côte. Le vent important allié au climat relativement froid ralentit la maturité des raisins pour leur apporter plus de complexité. Son élégance et son...
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