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75% de Monastrell, cépage privilégié d'Olivares qui, grâce à son terroir sur Jumilla, a su sublimer et travailler avec expertise ce cépage. Avec 15% de Grenache et 10% de Syrah et des vendanges manuelles, ce vin fermenté avec des levures indigènes uniquement peut exprimer tout...
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75% de Monastrell, cépage privilégié d'Olivares qui, grâce à son terroir sur Jumilla, a su sublimer et travailler avec expertise ce cépage. Avec 15% de Grenache et 10% de Syrah et des vendanges manuelles, ce vin, fermenté avec des levures indigènes uniquement, peut exprimer...
13,50 €
Assemblage de 95% de Monastrell et 5% de Garnacha. Les vignes sont non-greffées et ont une moyenne d'age de 55 ans. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé pendant 6 à 8 mois en chêne français, une combinaison de fûts et de cuves de 60 hectolitres. Seul un petit...
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Assemblage de 90% de Monastrell et 10% de Garnacha. Les vignes sont non-greffées et ont une moyenne d'age de 55 ans. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé pendant 6 à 8 mois en chêne français, une combinaison de fûts et de cuves de 60 hectolitres. Seul un petit...
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Ce 100 % Montepulciano. provient de la région des Abruzzes et a longtemps été l'une des variétés les plus importantes et les plus polyvalentes d'Italie. Ses raisins sont cultivés exclusivement sur des coteaux, à une altitude d'au moins 250 mètres au-dessus du niveau de la mer.
13,90 €
100% Pecorino cultivé dans la zone des vins blancs de Chieti, sur les pentes des coteaux à environ 300 mètres d'altitude. Le pecorino est un cépage à maturation précoce, offrant d'excellentes qualités minérales et fraîcheur. Une fois la fermentation terminée, le vin est laissé...
16,90 €
Elaborée à partir de vieilles vignes de Monastrell (entre 60 et 80 ans), cette cuvée tire son nom des parcelles les plus à l'ombre du vignoble et dont la maturité des raisins prend le plus de temps. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé, après vinification avec...
19,80 €
Assemblage 90% de Pinot noir et de 10% de Chardonnay fait sur un terroir au pied de la chaîne de montagne Cordon Del Plata, avec des vignobles à des altitudes comprises entre 1100 et 1400 m. La large plage de températures confère aux raisins une personnalité unique, qui se...
19,80 €
Assemblage 60% de Pinot noir et de 40% de Chardonnay, cette cuvée est caractérisée par son élevage en cuve pendant 24 mois suivi d'un autre élevage de 24 mois en bouteille sur lies, la cuvée Cruzat Nature est réputée pour son corps et ses arômes bien définis, propriétaire d'un...
21,90 €
Ce vin est issu de la Barossa Valley, réputée comme l'un des terroirs les plus prestigieux d'Australie, et est élaboré à partir d'un mélange de Grenache, Mourvèdre et Shiraz. Il offre une concentration de saveurs exceptionnelle avec des notes de fruits noirs, de cerises à...
25,90 €
Issu de la Barossa Valley (South Australia),clCe Semillon séduit par sa fraîcheur, son fruit éclatant et une texture délicate. Trois mois d’élevage en cuve et en fût apportent du volume sans alourdir la bouche. À boire jeune pour sa vivacité ou à garder quelques années pour...
27,00 €
La Cuvée Juveniles est inspirée de la Côte du Rhône à partir des variétés classiques de Barossa (Grenache, Shiraz, Carignan, Counois) provenant de vignobles anciens et non irrigués. Audacieux et séduisant, cet assemblage non boisé résume parfaitement ces variétés qui sont la...
27,90 €
Plein de fraîcheur et de fruits, ce millésime est fait de classe et d'élégance. Ce vin reflète les vignes de Shiraz de la Barossa, et reçoit le meilleur traitement viticole et vinicole. Bien que ce vin soit constamment salué pour sa succulence et sa richesse, il y a aussi une...
30,00 €
Ce Dulce est l'expression ultime du Monastrell, avec une concentration, une persistance et un équilibre extraordinaires. Le raisin et le soleil résumeraient parfaitement ce vin fortifié de haute qualité élaboré à partir de raisins 100% Monastrell. Un rouge doux avec beaucoup...
32,00 €
Ce Grüner Veltliner autrichien à l'aromatique éclatant est représentatif des plus beaux aspects de son terroir. Réalisé grâce à la sélection de raisins à la maturité parfaite, écrasés puis mis en contact avec la peau avant pressurage et fermentation. L'élevage se fait en cuve...
44,00 €
Inspiré des vins blancs riches et succulents de la vallée du Rhône, le Steading Blanc est un assemblage de 62% de Roussanne, 28% de Marsanne et 10% de Viognier élevé sur lies fines pendant 8 mois en fûts de chênes français. Le Viognier et la Marsanne co-fermentés donnent une...
45,00 €
The Steading est l'esprit même de Torbreck ! Son assemblage de Grenache (51%), Shiraz (28%) et Mataro (21%) est issu de vignes pré-phylloxériques, sur 45 parcelles différentes de 40 à 150 ans d'âge. Les raisins sont vinifiées séparément et le méticuleux assemblage se fait...
45,50 €
Un vin puissant et élégant issu de vignobles historiques âgés de 40 à 150 ans. Il révèle des arômes de fruits rouges et noirs, avec une texture riche et soyeuse. Structuré et équilibré, il incarne toute l’authenticité et le caractère des vieilles vignes du Barossa.
48,00 €
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The Steading est l'esprit même de Torbreck ! Son assemblage de Grenache (60%), Shiraz (21%) et Mataro (19%) est issu de vignes pré-phylloxériques, sur 45 parcelles différentes de 40 à 150 ans d'âge. Les raisins sont vinifiées séparément et le méticuleux assemblage se fait...
48,00 €
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The Steading est l'esprit même de Torbreck ! Son assemblage de Grenache (53%), Shiraz (28%) et Mataro (19%) est issu de vignes pré-phylloxériques, sur 45 parcelles différentes de 40 à 150 ans d'âge. Les raisins sont vinifiées séparément et le méticuleux assemblage se fait...
52,00 €
Markus Huber se concentre pour refléter le caractère unique du sol et de chaque millésime dans ses vins qui comptent parmi les meilleurs d'Autriche comme ce superbe Grüner Veltliner 2018 grâce à la sélection de raisins à la maturité parfaite, écrasés et mis en contact avec la...
52,00 €
Dans le Traisental, la cave Huber est l'une des meilleures avec 30 hectares de vignes répartis sur 90 parcelles afin de produire des vins blancs de haute qualité, qui se caractérisent par l'élégance, la finesse et la fraîcheur. Sur ses sols calcaires, le Riesling pousse à...
53,00 €
Dans le Traisental, la cave Huber est l'une des meilleures avec 30 hectares de vignes répartis sur 90 parcelles afin de produire des vins blancs de haute qualité, qui se caractérisent par l'élégance, la finesse et la fraîcheur. Sur ses sols calcaires, il cultive principalement...
53,00 €
Markus Huber se concentre pour refléter le caractère unique du sol et de chaque millésime dans ses vins qui comptent parmi les meilleurs d'Autriche comme ce superbe Grüner Veltliner 2021 grâce à la sélection de raisins à la maturité parfaite, écrasés et mis en contact avec la...
55,00 €
Ce vin issu de terroirs en altitude démontre une concentration aromatique impressionnante. Son bouquet respirant la nature et les fruits noirs à maturité est typique de l’expression de la Shiraz sur ces terroirs d’exception dont elle reflète la fraîcheur. Cette cuvée...
56,00 €
Issu de vignes de 50 ans en moyenne, ce Shiraz 100 % offre un équilibre parfait entre puissance et élégance. Mariant les fruits intenses de Barossa Valley et la finesse de l’Eden Valley, il séduit par sa profondeur, sa structure harmonieuse et ses arômes riches de fruits...
64,00 €
Plein de fraîcheur et de fruits, ce millésime est fait de classe et d'élégance. Ce vin reflète les vignes de Shiraz de la Barossa, et reçoit le meilleur traitement viticole et vinicole. Bien que ce vin soit constamment salué pour sa succulence et sa richesse, il y a aussi une...
84,00 €
Ce superbe grenache provient d'un vignoble unique, le plus au sud de la vallée de la Barossa, The Hillside Vineyard situé sur des pentes douces orientées à l'ouest. Le sol comprend principalement de l'argile rouge foncé parsemée de schiste, de quartzite et de pierre de fer....
110,00 €
Elaborée à partir de vieilles vignes de Monastrell (entre 60 et 80 ans), cette cuvée était vendue à l'époque 25 pesetas par le Domaine. Deux ans plus tard, elle s'est révélée être un grand succès et le Domaine Olivares décida de garder une partie de la production en fûts....
128,00 €
The Factor est un vin emblématique et unique en son genre. Ce Shiraz issu de trois parcelles est un hommage impressionnant, intense et élégant au cépage si important pour la Barossa Valley.
Riche et dense avec ses 24 mois d'élevage en fûts de chêne français, ce vin somptueux a...
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