01 40 95 22 38
13,90 €
Issu de vieilles vignes centenaires au cœur de la vallée du Maule, ce vin révèle toute l’authenticité du cépage País. Sincère, léger et facile à boire, il est parfait pour accompagner tapas et moments de convivialité
14,50 €
Pais Viejo («Old Pais») est un vin chargé d'histoire. Élaboré avec des raisins issus de vignes de plus de 100 ans. Le Pais Viejo est vinifié naturellement selon des techniques de vinification centenaires. Les raisins sont récoltés à la main et fermentés avec des levures...
13,90 €
Shiraz issu de vieilles vignes du vignoble Old Hillside à Pokolbin, offrant un fruit concentré et savoureux. Le millésime 2023 séduit par son équilibre et sa pureté, idéal pour une dégustation conviviale.
15,90 €
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Un vin qui naît dans le village de Toral de los Vados, dans la province de León (Espagne), et dont les vieilles vignes de mencía, poussent en altitude. Une agriculture biologique est pratiquée pour maintenir l'équilibre naturel du terroir et, une fois en cave, le vin élaboré...
15,90 €
Produit à partir de raisins issus d'un vignoble ancien et spécifique, âgé de plus de 80 ans, cette cuvée est produite à partir de raisins récoltés tardivement, avec une forte concentration en sucre, permettant le développement du Botrytis et ensuite vieillie en fût de chêne...
23,00 €
Avec des raisins de très haute qualité et un soin le plus méticuleux possible, en harmonie avec la nature a été créée la cuvée Vision. Assemblage de 3 cépages indigènes de Tokaji (40% Furmint, 40% Harslevelu et 20% Kabar), ce vin sec est créé de millésime en millésime et offre...
18,40 €
Une belle approche du Tokaji sec. Vif, tonique et parfumé, Hold and Hollo se déguste simplement, en apéritif ou bien avec un plateau de crustacés. La bouche est une explosion d'arômes de miel, pomme verte, poire et pétales de fleurs. Un blanc frais et détonnant !
18,50 €
La cuvée Generations sur l'excellent millésime 2022 est un feinherb (19g/L de sucre résiduel) dont les raisins ont été cueillis manuellement puis une macération de 10 heures avant une fermentation spontanée avec levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé sur lies fines...
18,90 €
Moscato plein de fraîcheur, de bulles et de gourmandise, avec un fruit croquant et une finale légère qui appelle une autre gorgée. Le style est suave, juteux et légèrement pétillant, avec une touche florale et exotique.
19,90 €
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Ce Pais est originaire de San Ignacio de Palomares, Ránquil, Itata Valley et provient de vignes estimées à 150 ans sur des sols granitiques sur les coteaux de la cordillère. Après la fermentation, le vin est élevé en vieux fûts de chêne et cuves inox pendant 18 mois.
26,50 €
Le Reserva Branco 2022 est composé de Gouveio (40%), de Viosinho (25%), de Rabigato (20%) et de Boal (15%). Variétés autochtones provenant des plus hautes parcelles de Quinta da Romaneira où le climat est plus frais, parfait pour la production de raisins blancs. Le vin est...
21,90 €
100% Sémillon provenant du vignoble de Batuco où les vignes ont plus de 80 ans. Tout les raisins sont récoltés à la main avec le plus grand soin en ne dépassant jamais un certain rendement. La vinification se fait de manière traditionnelle puis un élevage de 6 mois dont 50% en...
19,90 €
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Assemblage de cépages blancs autochtones provenant à 100% des plus hautes parcelles de Quinta da Romaneira où le climat est plus frais, très approprié pour la production de raisins blancs. Ce vin est issu d'un assemblage de vins d'une moyenne de 2/3 ans avec macération...
21,90 €
Lieserer Niederberg-Helden Kabinett 2022 se caractérise par des arômes riches, une acidité modérée et un fruité juteux. La vendange est manuelle et s'ensuit une macération de 10 heures pour développer la complexité des arômes puis une fermentation spontanée avec levures...
20,90 €
Le Torontel est un cépage blanc expressif présent au Chili depuis le 18e siècle. C'est un hybride naturel de Moscatel et País. Issu d'un petit vignoble d'un demi-hectare situé à Alto Magdalena, dans la vallée d'Itata, les vignes sont cultivées en sec sur les collines de la...
20,90 €
Le Torontel est un cépage blanc expressif présent au Chili depuis le 18e siècle. C'est un hybride naturel de Moscatel et País. Issu d'un petit vignoble d'un demi-hectare situé à Alto Magdalena, dans la vallée d'Itata, les vignes sont cultivées en sec sur les collines de la...
21,90 €
Ce vin est issu de la Barossa Valley, réputée comme l'un des terroirs les plus prestigieux d'Australie, et est élaboré à partir d'un mélange de Grenache, Mourvèdre et Shiraz. Il offre une concentration de saveurs exceptionnelle avec des notes de fruits noirs, de cerises à...
21,90 €
Avec des raisins de très haute qualité et un soin le plus méticuleux possible, en harmonie avec la nature a été créée la cuvée Vision. Assemblage de 3 cépages indigènes de Tokaji (Furmint, Harslevelu et Kabar) ce vin sec est créé de millésime en millésime et offre une...
22,10 €
Produit à partir d'une sélection des meilleures parcelles du domaine dont la plupart ont en moyenne 40 ans d'âge de la vigne. Les fruits de 2021 étaient tout simplement parfait au moment de la récolte. Après fermentation, le vin a été élevé dans des vieux fûts de chêne...
22,00 €
Holdvolgy Hold et Hollo Sweet est un vin blanc doux du Tokaji hongrois. C'est un mélange des variétés suivantes : Furmint et Harslevelu. Une douceur délicate et un arrière-goût long et agréable laissent un doux souvenir après chaque gorgée. Idéal pour les soirées d'été. Bien...
22,00 €
Le País Salvaje est un vin à l'esprit libre élaboré à partir de raisins País de vignes sauvages parmi la végétation de Mingre. Les raisins ont été récoltés à l'aide d'échelles jusqu'à cinq mètres de haut. Par respect pour ses origines sauvages, le vin a été fermenté avec de la...
22,10 €
Issu des plus belles parcelles de Hunter Valley, ce Semillon séduit par sa fraîcheur éclatante et son fruit pur. Léger, vif et élégant, il reflète l’authenticité et le charme de son terroir, pour un plaisir immédiat à chaque gorgée.
25,90 €
Issu de la Barossa Valley (South Australia),clCe Semillon séduit par sa fraîcheur, son fruit éclatant et une texture délicate. Trois mois d’élevage en cuve et en fût apportent du volume sans alourdir la bouche. À boire jeune pour sa vivacité ou à garder quelques années pour...
24,00 €
100% Sémillon provenant de la Valle del Itata où les vignes sont centenaires (plus de 120 ans). Tout les raisins sont récoltés à la main avec le plus grand soin en ne dépassant jamais un certain rendement. La vinification se fait de manière traditionnelle puis un élevage de 11...
24,00 €
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100% Sémillon provenant de la Valle del Itata où les vignes sont centenaires (plus de 120 ans). Tout les raisins sont récoltés à la main avec le plus grand soin en ne dépassant jamais un certain rendement. La vinification se fait de manière traditionnelle puis un élevage de 11...
26,00 €
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Ce Tokaji Szamorodni du millésime 2013, reconnu comme exceptionnel pour les vins secs et doux, est issu des crus historiques de Mád – Becsek, Holdvölgy et Nyulászó – reconnus pour leurs sols volcaniques et leur climat favorable à la botrytisation. Les raisins Furmint et...
27,00 €
La Cuvée Juveniles est inspirée de la Côte du Rhône à partir des variétés classiques de Barossa (Grenache, Shiraz, Carignan, Counois) provenant de vignobles anciens et non irrigués. Audacieux et séduisant, cet assemblage non boisé résume parfaitement ces variétés qui sont la...
28,00 €
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Plein de fraîcheur et de fruits, ce millésime 2022 est fait de classe et d'élégance. Ce vin reflète les vignes de Shiraz de la Barossa, et reçoit le meilleur traitement viticole et vinicole. Bien que ce vin soit constamment salué pour sa succulence et sa richesse, il y a aussi...
28,00 €
Plein de fraîcheur et de fruits, ce millésime est fait de classe et d'élégance. Ce vin reflète les vignes de Shiraz de la Barossa, et reçoit le meilleur traitement viticole et vinicole. Bien que ce vin soit constamment salué pour sa succulence et sa richesse, il y a aussi une...
33,90 €
"Las Mercedes" est une gamme exprimant pleinement le terroir du Maule. Las Mercedes Skin est élaboré avec du Sémillon cultivé à Batuco, à 30kms de l'océan Pacifique. Il a un caractère très prononcé et une excellente structure. Les raisins sont récoltés à la main et la...
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